Cours de cuisine sur La Butte

Pour tous les gourmets et gourmands, venez participer à nos cours de cuisine avec nos chefs Loïc et Benjamin !

Entre partage et passion, c'est un moment convivial qui vous attend.

Les cours se déroulent en groupe de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et de garantir la personnalisation de la formation. Le cours parent-enfant est accessible pour un maximum de 6 adultes, chacun accompagné d'un enfant âgé de 8 ans et plus ).

Vous y apprendrez les techniques et les astuces pour préparer des plats dignes d'un restaurant gastronomique. Ces cours sont ouverts à tous, débutants comme connaisseurs.

Voici les dates et les thèmes abordés :
- 28 février : Goûter enfant-parent ( Madeleines, Guimauve, Tigrés, Cookies, Pains Suisse ) inscription valable pour 1 parent et 1 enfant dans la limite de 6 adultes et 6 enfants
- 1 mars : La fermentation ( Lactofermentation, Yaourt végétal, Déshydratation )
- 15 mars : Les Saint-Jacques ( Coquilles Saint-Jacques dans la coque, réduction de barbes )
- 29 mars : Le chocolat ( Réalisations autour du chocolat sur le thème de Pâques )

Réservation sur notre site internet via le module de réservation de La Table, notre restaurant gastronomique, à la date du cours souhaité.
Si le nombre de participants minimum ( 5 personnes ) n'est pas atteint, nous nous laissons le droit d'annuler le cours 48h avant.