photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fontenay-aux-Roses, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La mairie de Fontenay aux roses recherche .un.e AGENT DE RESTAURATION A L'OFFICE/ SERVICE DES REPAS AUX ENFANTS Vos missions seront: Dressage des hors d'œuvres, fromages et desserts pour les enfants maternels, élémentaires et adultes Approvisionnement de la ligne de self (enfants élémentaires et adultes) Débarrassage de la vaisselle et des plateaux, Faire la plonge (vaisselle enfants et adultes) Remise en état du matériel et des lieux Obligation de remplir et viser « le Plan de nettoyage » - Vous mettrez à profit votre expertise technique en restant vigilant/e du service apporté aux enfants. - Vous participerez aux tris des bio déchets, ainsi qu'à la participation des buffets et cocktails dans le cadre des évènementiels - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Connaissance en présentation des repas - Autonomie et prise d'initiative - Qualités relationnelles Compétences demandées: Les techniques culinaires de base, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les aliments (caractéristiques, associations, préparations) Savoir prendre des initiatives, organiser son espace de travail, détecter les dysfonctionnements et les signaler, appliquer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Garches, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Bienvenue à la résidence La Villa d'Epidaure ! Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez particulièrement en charge de : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le petit matériel de cuisine. - Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. CDD à temps plein, vos journées de travail se dérouleront de 09h à 20h30 Vous travaillez sur un roulement de 1 weekend / 2. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...). Vous avez des connaissances sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez déjà utilisé des machines de plonge automatisées ou manuelles. Vous savez respecter les consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien. Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Mise en place du service : - Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale. - S'assure du bon fonctionnement des équipements. - Assure le reconditionnement, le dressage et la présentation des préparations froides en respectant les fiches techniques et les procédures d'hygiène et de traçabilité - Réalise la remise en température et les fins de cuissons en conformité avec l'étiquetage (préparations chaudes). - Assure la mise en place de la salle de restaurant (couverts, pain, carafe ). - Assure la préparation des goûters destinés aux enfants de maternelle. Accueil et gestion de l'office : - Accueille les enfants et les adultes fréquentant la restauration. - En fonction des différents types de services, réalise la distribution des préparations froides et chaudes. - Favorise le bon déroulement du service (réassortiments, approvisionnement). Entretien : - Procède à l'entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de l'office et de la salle de restaurant (tables, chaises, sols, fontaines, carafes ) en respectant le plan de nettoyage. - Remet en état la vaisselle. - Evacue en fin de service les déchets vers le local destiné[...]

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Office manager

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Apixi, cabinet de recrutement, recrute pour son client, réseau majeur de pharmacies, un Office Manager (H/F), poste en CDI basé à Boulogne Billancourt (92). Contrat temps partiel 28h sur 4 jours (du lundi au jeudi). DESCRIPTION DU POSTE Au sein de l'équipe RH et Formation du Siège, vous reportez à la Responsable des Ressources Humaines et êtes garant(e) du bon déroulement du quotidien des équipes Siège et terrain, de leur bien-être et de leur faciliter la vie. Missions : Facilitateur et interlocuteur pour les équipes siège : - Réceptionner quotidiennement le courrier, le dispatcher entre les services et assurer l'envoi à la Poste des recommandés et courriers en départ - Être responsable de la tenue des budgets et de la relation avec les fournisseurs siège sur les sujets de bien-être pour les salariés (café, eau, etc.) - Être l'interlocuteur privilégié et le référent pour notre bailleur de nos locaux pour solutionner tous les sujets d'intendance et de fonctionnement opérationnel du siège - Accueillir les visiteurs - Gérer l'intendance de la cuisine (cuisine propre, lave-vaisselle, courses générales) et des salles de réunions et d'une façon générale le bon état de fonctionnement[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le restaurant Pitaya recherche activement un(e) équipier(e) polyvalent en restauration rapide (H/F). Missions et activités : - Vente additionnelle - Gestions relation clients - Service à table - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Préparation alimentaire et boissons Profil recherché : - Bonne notion des outils informatiques - Le sens du service - Des compétences relationnelles - Un bon esprit d'équipe

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/ Rejoignez dès à présent nos équipes et participez à la fabrication de nos bouchées uniques sous la responsabilité notre cheffe d'atelier. Vos missions principales : Réaliser toutes les opérations de création des pièces/bouchées (dressage sur plaque, dépose manuelle ou à l'aide d'ustensiles, pochage) Réaliser des actions de manutention simple (déplacement de plaque, d'échelle, de chariot, de carton) Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le plan de nettoyage Ranger la vaisselle et les ustensiles Trier et évacuer les déchets courants Repérer et signaler les dysfonctionnements Maintenir une ambiance de travail saine Votre profil : Savoir lire et écrire Maîtriser les gestes et postures de la manutention Connaître, appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Agroalimentaire

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/ Rejoignez dès à présent notre équipe dynamique et passionnée et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées haut de gamme sous la responsabilité notre chef de cuisine. Vos missions principales: Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement) Anticiper sur la mise à disposition des matières premières et matériel pour la réalisation des opérations de cuisine Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le plan de nettoyage Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Trier et évacuer les déchets courants Repérer et signaler les dysfonctionnements Maintenir une ambiance de travail saine Être moteur de l'esprit d'équipe Votre profil : Organisé,[...]