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Croisière repas

Repas - Dégustation

Fontenoy-le-Château 88240

Du 11/05/2025 au 12/10/2025

Embarquez sur le canal des Vosges pour une CROISIÈRE-REPAS avec plusieurs passages d'écluses en direction de la Saône au départ du port de Fontenoy le Château. Découverte commentée de la vallée du Coney au fil de l'eau. Le tarif comprend le repas Menu Terroir : ENTRÉE : Chartreuse de truite saumonée et sandre aux St Jacques et écrevisse, coleslow de racines potagères et perles marines aux oeufs précieux, mousseline à l’aneth PLAT CHAUD : Tofailles de Charlotte et fondue de poireaux aux petits lardons, Légumes primeurs et jambon à l’os braisé au Riesling, mirepoix de tomate étuvée au basilic DESSERT : Délices Lorraines : Chou craquelin rhubarbe rouge, gratin de myrtilles au Sabayon, Pot de crème bergamote groseille, pana cotta kirch et griottes ¼ de vin + 1 café par personne Eaux minérales & Pain Supplément apéritif à réserver avant la croisière : +3€ par personne Mercredi 11 juin le plat sera le suivant: Gourmand de volaille fermière aux champignons de saison, jus déglacé au porto, Gratin de carottes et brocolis, tomate confite, fagotini au jambon cru Inscriptions impératives à l'Office de Tourisme

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Course des Garçons et Filles de Café

Chalon-sur-Saône 71100

Le 21/05/2025

Véritable institution dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, la célèbre course de garçons et filles de cafés fait son grand retour à Chalon/Saône à l’initiative de l’UMIH71 et en partenariat avec Akto, France travail, La CMA Mercurey, La Mission Locale de Chalon, Le Pont et Le Medef. Cet après-midi verra s’affronter les coureurs sur 3 courses différentes : les professionnels, les stagiaires et alternants et les demandeurs d’emploi/amateurs. Tous les participants seront valorisés et les finalistes de chaque course gagneront des repas et des nuits d’hôtel dans le département. L’évènement a été pensé afin de mettre en avant les métiers de la restauration de façon festive et ludique. Dans une ambiance musicale, un village partenaires accueillera les visiteurs pour une découverte des métiers des CHRDT et des outils à disposition des professionnels et travailleurs ainsi que des dégustations et une mini course pour les enfants. Les professionnels pourront diffuser leurs offres d’emplois lors de l’évènement. Une tombola pour les visiteurs mettra en jeu des nuits d’hôtel, des repas et des cadeaux chez les professionnels de Saône-et-Loire ainsi que chez les commerçants[...]

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Course des Garçons et Filles de Café

Manifestation culturelle

Chalon-sur-Saône 71100

Le 21/05/2025

Véritable institution dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, la célèbre course de garçons et filles de cafés fait son grand retour à Chalon/Saône à l’initiative de l’UMIH71 et en partenariat avec Akto, France travail, La CMA Mercurey, La Mission Locale de Chalon, Le Pont et Le Medef. Cet après-midi verra s’affronter les coureurs sur 3 courses différentes : les professionnels, les stagiaires et alternants et les demandeurs d’emploi/amateurs. Tous les participants seront valorisés et les finalistes de chaque course gagneront des repas et des nuits d’hôtel dans le département. L’évènement a été pensé afin de mettre en avant les métiers de la restauration de façon festive et ludique. Dans une ambiance musicale, un village partenaires accueillera les visiteurs pour une découverte des métiers des CHRDT et des outils à disposition des professionnels et travailleurs ainsi que des dégustations et une mini course pour les enfants. Les professionnels pourront diffuser leurs offres d’emplois lors de l’évènement. Une tombola pour les visiteurs mettra en jeu des nuits d’hôtel, des repas et des cadeaux chez les professionnels de Saône-et-Loire ainsi que chez les commerçants[...]

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