pay (l hotellerie de flee)

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 24/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 24/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Conférence-projections "Saint-Clément-sur-Guye, au cœur d’un réseau européen grâce à son église romane"

Patrimoine - Culture

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Le 24/07/2026

Conférence-projections des Vendredis de Saint-Clément "Saint-Clément-sur-Guye, au cœur d’un réseau européen grâce à son église romane" avec Hannelore Pepke, historienne du Moyen Âge et coordonnatrice France de l’association TRANSROMANICA . L'église romane de Saint-Clément-sur-Guye est sans conteste le principal patrimoine monumental de la commune, pourtant riche de patrimoines divers. Mais son importance dépasse largement les limites communales. Elle figure sur le circuit « Autour de Cluny » des Chemins du Roman en Bourgogne du Sud, qui donne accès à énormément d’informations et illustrations la concernant grâce à une base de données numérique librement consultable sur ordinateur et, sur place, grâce à un QR-code, depuis 2021. Ces circuits s’inscrivent dans le réseau européen TRANSROMANICA basé en Allemagne. Certifié « Itinéraire culturel du Conseil de l’Europe », il compte une quinzaine de membres dans une dizaine de pays, du Portugal à la Serbie. Le CEP (Centre international d’études des patrimoines culturels en Charolais-Brionnais) en est un membre fondateur depuis 2007. La conférence présentera ces dispositifs, les découvertes qu’ils permettent et leur potentiel pour[...]

Les Jeudis animés de la Maison du Mulet : Maréchalerie et forge

Animaux, Nature - Environnement

Seyne 4140

Du 23/07/2026 à 10:00 au 23/07/2026 à 18:00

Venez découvrir dans cette ancienne ferme du XIXème siècle, l'histoire de l'élevage, du commerce et de l'utilisation de cet animal exceptionnel, ancienne richesse du Pays de Seyne. Ainsi que la vie et les traditions de cette région montagnarde. Ouverte durant les vacances scolaires et les week-end hors vacances scolaires. CALENDRIER DES ANIMATIONS DE L'ÉTÉ 2026 Tous les jeudis de l'été, animations et balade en calèche. Jeudi 9 juillet Débardage et initiation aux longues rênes Jeudi 16 juillet Travail des mules (bâtage) et les Vanniers de la Blanche Jeudi 30 juillet Vieux métiers ( fabrication de cordes, de tuyaux, tour sur bois, dentelle, vannerie, forge …) et Cuisson de pizzas dans le four à pain Jeudi 6 août Travail des mules (bâtage) Journée du vendredi 7 août « Mules en Seyne » (2ème édition) Concours de bâtage et jeux muletiers Samedi 8 août en matinée Concours mulassier Entrée gratuite Jeudi 13 août Pains et Pizzas dans le four à pain. Jeudi 20 août Récolte des pommes de terre, présentation de plus de 100 variétés et dégustation et les Vanniers de la Blanche. Du jeudi 27 au dimanche 30 août L’association « Mule[...]

Les promenades musicales du Pays d'Auge 32e édition , La Chasse aux Papillons, Visite et pique-nique

Musique, Concert

Cléville 14370

Le 24/07/2026

10h-11h : Visite commentée des jardins du Domaine 11h30 : Concert 12h45 : Venez avec votre piquenique (tables disponibles) Inspiré d’un tableau de Berthe Morisot, le programme joue avec l’insaisissable. Du Papillon de Mel Bonis au Quatuor « Im Sommer » de Louise Héritte-Viardot, il faut écouter les cinq musiciennes entrer avec nous dans la sensation, poursuivre sans posséder, créer sans capturer. La nature est un milieu vivant, l’été une expérience corporelle, les œuvres des formes ouvertes, vibrantes, traversées par le temps. Le papillon s’échappe, mais il laisse une trace : une touche de couleur, un geste musical… Grâce au travail historique et passionné mené par la Cité des Compositrices, sa fondatrice la violoncelliste Héloïse Luzzati – qui guidera notre écoute – et les musiciennes engagées dans cette mission qui tient autant de l’archéologie que de la mise au monde, les œuvres des compositrices outrepassent l’ombre ou l’oubli auxquels on les destinait bien volontiers pour occuper le devant de la scène qu’elles méritent. Le concert est précédé d’une visite, conduite par les Amis du Marais de la Dives, du domaine de Bois Roger aux cigognes acclimatées par l’ancien propriétaire[...]