
Soirée Brasero
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Saint-Nexans 24520
Le 28/08/2025
Ambiance chaleureuse et décontractée dans le parc de la Chartreuse. Un cadre paisible, avec des tables disposées face à la vue panoramique à 360°. Plats à partager, préparés en extérieur sur des braseros. Menu Apéritif – Entrées sous forme de bouchées : • Barbajuan de canard et moutarde • Aubergine fumée, crème de féta et pignons de pin • Beignet de poisson et pomme de terre façon fish & chips • Volaille, condiment césar • Gambas, mangue et piment Plat principal : • Tomahawk de bœuf Angus (1 kg pour 4 personnes) • Pommes de terre cuites au foin Sauces maison : • Barbecue • Béarnaise à l’ail noir • Sauce au poivre vert "Malabar" Dessert : • Ananas grillé, rhum à la passion et Crème glacée à la noix de coco