Technicien / Technicienne de laboratoire en contrôle qualité
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Nemours, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Intégré(e) à la Direction Qualité et rattaché(e) au Responsable Laboratoire, je réalise divers contrôles physico/chimique sur les produits surgelés Picard.
Au quotidien mes missions et activités sont variées :
- Je mène différents types d'analyses chimique (métaux lourds, sodium par spectrométrie, absorption atomique four et flamme, humidité/Protéine, ABVT, histamine, nitrates, sulfites .) ;
- Je vérifie la conformité des produits à leur fiche technique et alerte en cas de dérive ;
- Je contribue à la mise à jour de la défauthèque ;
- Je définis avec le technicien qualité produit, les contrôles à réaliser sur les nouveautés produits ;
- Je contrôle la qualité des matières premières avant conditionnement au sein de l'atelier attenant et assure la traçabilité des lots, en saisissant informatiquement les paramètres nécessaires au conditionnement des produits ;
- Je respecte les protocoles, participe à leur amélioration et garantis la fiabilité de mes résultats.
Enfin, je suis amené(e) à assurer ponctuellement des missions d'encadrement de stagiaire.
De niveau Bac+2/+3 (DUT, BTS Analyses biologiques et biochimiques ou équivalent), je dispose idéalement d'une première expérience[...]
