Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Sommelier/maître d'hôtel (H/F) - Restaurant étoilé Passionné(e) de vin, vous combinez l'expertise du produit avec le sens du service haut de gamme ? Vous souhaitez piloter une cave prestigieuse et jouer un rôle clé au sein d'une équipe F&B exigeante et soudée ? Cette mission est faite pour vous. Dans le cadre d'un recrutement pour un établissement 5* emblématique du Marais, nous recherchons un(e) sommelier/maître d'hôtel capable d'allier expertise technique et élégance du service. À propos de l'établissement Véritable joyau niché au cœur du Marais, cette maison 5 étoiles s'inscrit dans un cadre exceptionnel au sein d'un hôtel particulier du XVIIe siècle. Repris récemment par un chef de renom, l'établissement, dont le restaurant est étoilé, ouvre une nouvelle page culinaire autour d'une cuisine gourmande, précise et élégante, en perpétuel mouvement, rythmée par les saisons et les arrivages. Son cadre intimiste, à capacité volontairement limitée, renforce une approche centrée sur l'exclusivité et l'exigence, offrant une expérience gastronomique singulière et pleinement assumée. L'excellence y est la norme quotidienne, au sein d'une brigade engagée dans une dynamique[...]
