
Employé / Employée en poissonnerie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Notre client est un acteur majeur de la distribution, reconnu pour la qualité de ses produits frais et son engagement envers la satisfaction client. Nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et renforcer notre rayon Marée. À propos de la mission Vos responsabilités principales : Gestion des produits : - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de poissons, coquillages et crustacés dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. - Préparer les produits de la mer : écailler, vider, fileter, découper, lever les filets, préparer les plateaux de fruits de mer, etc. - Mettre en valeur les produits sur l'étal, en assurant une présentation attrayante et en respectant les règles d'hygiène et de merchandising. - Gérer les stocks et les invendus, en optimisant la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale. Vente et conseil client : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des produits, leur provenance, leur saisonnalité, leurs modes de cuisson et de conservation. - Développer une relation de confiance avec les clients par votre expertise et votre sens du[...]