
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un Boucher-Charcutier (h/f) pour effectuer les missions suivantes : - Préparer et transformer les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur - Réaliser les mises en forme et les présentations des produits - Conditionner les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur en utilisant les techniques appropriées. - Monter un rayon - Vente - Découpe de la viande - Connaissance de la charcuterie - Préparation des commandes pour des restaurateurs - Nettoyage du labo et des frigos - Respecter et appliquer la traçabilité et les normes HACCP Poste à pourvoir pour le 05 mai 2026














