Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Guillon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Adecco, agence spécialisée dans le recrutement, recrute pour l'un de ses clients, un établissement reconnu dans l'accompagnement des personnes âgées pour une Résidence.. un(e) Cuisinier(e) en restauration collective. Vous intervenez au cœur d'un environnement humain où la qualité des repas est essentielle au bien-être des résidents. Mission à pourvoir dès que possible jusqu'au 18 juin. Vous serez amené(e) à : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis - Assurer la production des plats chauds et froids adaptés aux résidents - Veiller au respect des régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements - Travailler en autonomie sur certains services - Participer à la satisfaction et au bien-être des résidents Vous êtes à l'aise pour travailler en autonomie et savez organiser votre travail efficacement. Votre rigueur, votre sens des responsabilités et votre capacité d'adaptation sont essentiels pour réussir sur ce poste.[...]