
Aide-boucher / Aide-bouchère
Emploi Agroalimentaire
Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre boucherie, un apprenti Boucher H/F dans le cadre du passage du CAP Boucher. Votre profil : Vous êtes en capacité à travailler en équipe et vous avez le sens du service client. Votre formation : Elle se déroulera en alternance entre notre Boucherie et le Centre de Formation d'Apprentis (CFA) Vous apprendrez à : - Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Préparer les commandes de ses clients. Votre contrat pendant cette formation : Contrat de travail d'apprentissage de 35 heures par semaine. Vous percevrez une rémunération en pourcentage de 35 à 100 % du Salaire Minimum Conventionnel en fonction de votre âge.