Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
MANAGER DE RESTAURANT - CDI 39H **Gina - Lannion** Gina recherche son/sa futur(e) *Manager de restaurant* pour rejoindre son équipe ! Ici, on ne cherche pas simplement quelqu'un pour « tenir un service ». On cherche une personne qui aime manager, organiser, anticiper, faire progresser une équipe et prendre des responsabilités, tout en restant proche du terrain. Ton rôle chez Gina : Tu travailleras en co-management avec un second manager, sous la responsabilité de notre directeur multi-sites. L'idée : fonctionner en véritable binôme pour assurer ensemble la gestion quotidienne du restaurant, l'organisation des équipes et la qualité des services. Concrètement, tu seras amené(e) à : * Manager, accompagner et faire progresser l'équipe * Organiser les services et garantir leur bon déroulement * Participer à la gestion des plannings et à l'organisation RH * Suivre les objectifs, les coûts et les principaux indicateurs du restaurant * Veiller à la qualité de l'expérience client * Faire respecter nos standards et nos méthodes de travail * Identifier les problèmes, proposer des solutions et améliorer l'organisation * Faire le lien avec le directeur multi-sites * Et bien sûr,[...]
