Atelier cuisine des plantes sauvage
Repas - Dégustation, Atelier
Saulgé 86500
Du 22/07/2026 au 14/10/2026
Avec Mélanie devenez apprenti cuisinier et apprenez quelques recettes simples avec les plantes sauvages, pour agrémenter votre cuisine.
Atelier cuisine chocolat et fruits de saison avec Thomas Fournier à Availles-Limouzine
Repas - Dégustation, Atelier
Availles-Limouzine 86460
Le 24/07/2026
Laissez-vous guider par le chef Thomas Fournier dans l’univers gourmand de “L’Atelier de la Châtellenie”. Apprenez à réaliser un dessert associant la richesse du chocolat noir à la fraîcheur des fruits de saison. Techniques, astuces et savoir-faire seront au rendez-vous dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Une expérience gourmande à partager pour découvrir la cuisine autrement, aux côtés d’un chef passionné. Gratuit. Inscription auprès de l'Office de Tourisme : 05 49 91 11 96. Animation dans le cadre du programme "Notre été en Sud Vienne Poitou". Atelier réservé aux personnes de plus de 18 ans.
Atelier cuisine chocolat et fruits de saison avec Thomas Fournier à Availles-Limouzine
Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Availles-Limouzine 86460
Le 24/07/2026
Laissez-vous guider par le chef Thomas Fournier dans l’univers gourmand de “L’Atelier de la Châtellenie”. Apprenez à réaliser un dessert associant la richesse du chocolat noir à la fraîcheur des fruits de saison. Techniques, astuces et savoir-faire seront au rendez-vous dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Une expérience gourmande à partager pour découvrir la cuisine autrement, aux côtés d’un chef passionné. Gratuit. Inscription auprès de l'Office de Tourisme : 05 49 91 11 96. Animation dans le cadre du programme "Notre été en Sud Vienne Poitou". Atelier réservé aux personnes de plus de 18 ans.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Département de la Vienne recherche pour le Collège de Saint-Benoit un(e) Second / Seconde de cuisine. Contrat en CDD du 25/08/2026 au 16/10/2026. Activités : - Appliquer et respecter la politique de restauration du Département. - Sous la responsabilité du chef de cuisine, assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud (réception des commandes, gestion des stocks, production, organisation et contrôle de la production. - Coordonner et organiser le travail des aides de restauration. - Appliquer, respecter et faire respecter les procédures, effectuer et faire effectuer les autocontrôles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). - Participer à la distribution des plats. - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire et des bonnes pratiques d'hygiène. - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires. - Nettoyer les locaux et les matériels. - Être force de proposition pour l'amélioration du service (proposition de menus, décoration, menu à thèmes, communication en lien avec le tri des déchets.). - Sensibiliser les usagers à l'alimentation pendant le temps du repas. -[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
À l'occasion de l'ouverture début août de notre nouvelle brasserie-bouillon, nous recherchons des Commis de Cuisine (H/F) motivés et passionnés pour intégrer notre brigade. Avec le chef Emmanuel Vincent, vous participerez à une cuisine de caractère mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison, dans un esprit de générosité, de qualité et de convivialité. Nous construisons une équipe soudée autour d'une même passion : faire plaisir à nos clients grâce à une cuisine authentique et réalisée avec soin. Vos missions : Participer à la préparation et à l'envoi des plats. Réaliser les mises en place nécessaires au service. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Assister les chefs de partie dans l'organisation quotidienne de la cuisine. Contribuer au bon fonctionnement de la brigade dans un esprit d'équipe. Profil recherché : Vous êtes motivé(e), dynamique et avez envie d'apprendre. Vous aimez le travail en équipe et le rythme de la restauration. Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Vous êtes sensible aux produits de qualité et au travail bien fait. Ce que nous proposons : L'opportunité[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse. Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.). Vos missions: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à : - La préparation des ingrédients et des mises en place - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité - Le dressage des assiettes - L'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La participation au bon fonctionnement de la cuisine dans un esprit d'équipe et de qualité Votre profil: - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait - Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez une équipe dynamique à Poitiers en tant qu'Aide de cuisine (h/f) dans le cadre d'une longue mission enrichissante. Vos missions principales : En tant que commis de cuisine en légumerie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas. Vos tâches incluent le lavage, l'épluchage, la découpe et le conditionnement des matières premières, tout en garantissant le respect strict des règles d'hygiène HACCP. Vous participerez activement à la mise en place, assurerez le bon approvisionnement des postes de cuisine et veillerez à la propreté irréprochable du matériel et des locaux. Organisation du travail : Le poste est basé sur une durée de 35 heures par semaine avec des horaires fixes en soirée, de 16h30 à 22h00. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Vous travaillerez dans un environnement stimulant servant entre 60 et 80 couverts chaque soir. Profil recherché : Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d'un bon esprit d'équipe et respectueuse des consignes de sécurité, de qualité et des délais de production. Votre dynamisme et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour réussir dans cette mission de 3 mois dès que possible [...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le commis de cuisine est un élément essentiel de la brigade, jouant un rôle clé au sein de l'équipe en cuisine. Sa mission principale consiste à assister le cuisinier, mais il peut également intervenir à différents niveaux de la brigade, apportant son aide aux pâtissiers, chefs de partie, chefs de cuisine ou encore aux sauciers. il participe à diverses manières au sein de la cuisine. Parmi ses tâches, il doit notamment préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et des menus : éplucher les légumes ; découper les ingrédients ; décongeler les viandes ; écailler les poissons ;
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Bistro Régent est une franchise de restaurant "à base de produits frais partout en France". Nous recrutons pour notre restaurant sur Chasseneuil, un commis de cuisine H/F Missions : Missions : poste basé principalement en cuisine au poste froid , poste chaud et à la plonge. Travail en collaboration avec le chef de cuisine pour confectionner les desserts, préparer les bols de salade et de frites, confectionner les tartares, Ce poste est à pourvoir de suite avec ou sans expérience en CDI. Profil CAP cuisine ou restauration: avec ou sans expérience mais motivé(e) pour intégrer notre équipe. Poste à temps plein 35 h
Aide de cuisine
Emploi Automobile - Moto
Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
l'Ultimate Cup Moto recrute un(e) commis de cuisine Catering Événementiel - Sports Mécaniques. Sur le circuit du Val de Vienne, Le Vigeant (proche Poitiers et Limoges), du 22 au 26 juillet 2026. Vous aimez l'adrénaline des grands événements, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez une équipe de catering événementiel spécialisée dans les courses de compétition auto et moto. Vos missions : 1. Aide en cuisine Soutien à l'équipe cuisine Préparation des repas Nettoyage des postes et aide à la fermeture de la cuisine 2. Logistique & déplacements Participation à la préparation et gestion du matériel de catering Chargement & déchargement du matériel lors des déplacements Organisation du matériel sur site Profil recherché Expérience en restauration, catering, événementiel ou restauration collective appréciée Goût du travail et de l'effort (port de charges, rythme soutenu) Autonomie, réactivité et esprit d'équipe Rigueur dans l'hygiène et sens de l'organisation Un intérêt pour les sports mécaniques ou l'événementiel est un plus Ce que nous offrons Une expérience unique au cœur d'événements sportifs Un environnement de travail dynamique Travail dans[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez concilier passion culinaire et vie personnelle ? Rejoignez notre EHPAD ! Ici, nous cuisinons pour nos résidents avec la même exigence et le même cœur que pour une table familiale. Vos avantages "Équilibre & Vie Perso" Nous vous offrons un cadre de travail rare en restauration : - Fin de journée à 19h30 maximum : Retrouvez vos soirées pour vos loisirs ou votre famille. - Rythme stable : Travail un week-end sur deux seulement. - Le "Grand Break" : Profitez d'un week-end de 3 jours consécutifs lors de vos semaines de repos ! - Sécurité : Un poste en CDI au sein du groupe (avantages sociaux, mutuelle, formations). Vos missions de bras droit En collaboration directe avec notre Chef de Cuisine, vous êtes un pilier de l'établissement : - Production & Plaisir : Vous élaborez des plats savoureux en maîtrisant les régimes et les textures modifiées (un vrai savoir-faire technique). - Responsabilité : Vous assurez le remplacement du Chef lors de ses absences (gestion d'équipe, commandes, organisation). - Excellence Sanitaire : Expert en HACCP, vous garantissez la traçabilité et l'hygiène irréprochable de notre cuisine. Le profil recherché - Formation :[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Le Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions seront : Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS Le[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse. Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.). À ce titre, vos missions: - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement, - Gérer de manière autonome votre poste de travail, - Participer à la mise en place et à l'organisation du service, - Veiller à la qualité des produits, des préparations et des dressages, - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises, - Contribuer à la création de nouvelles recettes et suggestions selon les saisons, Votre profil: - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une expérience significative sur un poste[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Biard, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Plongeur / Agent de nettoyage en restauration polyvalent en restauration Rattachement hiérarchique Le titulaire du poste est placé sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Responsable de restaurant. Mission principale Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux, tout en garantissant le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et de l'établissement. Activités principales Plonge - Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des verres, des casseroles et des ustensiles de cuisine. - Utiliser correctement les équipements de plonge (lave-vaisselle, bacs de lavage, etc.). - Ranger la vaisselle et le matériel propre aux emplacements prévus. - Veiller à la disponibilité permanente du matériel nécessaire au service. Nettoyage - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols, les équipements et les chambres froides selon les procédures établies. - Vider les poubelles et assurer le tri des déchets. - Maintenir les locaux de cuisine propres. - Effectuer le nettoyage de fin de service tables, surface et sanitaires). Hygiène et sécurité - Respecter les[...]
Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel
Emploi Négoce - Commerce gros
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
TECHNICIEN GRANDE CUISINE - MATERIELS DE CUISSON ET DE LAVERIE POSITION HIERARCHIQUE - LIAISONS FONCTIONNELLES Rattachement : - Sous la subordination du Directeur Liaisons fonctionnelles internes - Personnel d'intervention - Service administratif Liaisons fonctionnelles externes - En contact avec les fournisseurs, sous-traitants, etc. - Clientèle MISSION GENERALE - AUTONOMIE - RESPONSABILITE - Sous le contrôle direct du Directeur de la Société : * Exécute des travaux complexes intégrant une analyse du besoin et comportant différentes opérations à combiner en fonction d'un objectif à atteindre, sur des matériels de type FOURNEAUX, FOURS PROFESSIONNELS DE CUISINIERS, LAVE-VAISSELLE DE CUISINE COLLECTIVE * Réalise l'installation des grandes cuisines professionnelles et des matériels frigorifiques * Réalise la maintenance des matériels de cuisson, de laverie, de buanderie, de froid et de climatisation des grandes cuisines professionnelles * Respecte les procédures techniques et de fonctionnement mises en place au sein de la Société - Analyse les besoins et impératifs des clients et exécute les travaux en conséquence, en tenant compte des contraintes et problématiques[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Julien-l'Ars, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Votre agence Adecco Poitiers recherche pour son client situé à St Julien l'Ars un cuisinier (H/F). Au sein d'un établissement médicalisé accueillant des personnes en situation de handicap, vous participez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes d'hygiène en vigueur. Véritable acteur du bien-être des personnes accompagnées, vous contribuez à offrir une restauration de qualité, adaptée aux régimes alimentaires spécifiques et aux recommandations médicales. Vos principales activités :. - Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis ; - Assurer le dressage et la distribution des repas ; - Respecter les régimes alimentaires et textures adaptées selon les prescriptions ; - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Participer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Profil recherché. - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent) ; - Une expérience[...]
Vendeur / Vendeuse de cuisines
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
MULTICIBLES, conseil en recrutement et RH depuis 1985, recrute pour un de ses clients : SoCoo'c Créée en 2007, SoCooc, fabricant français de cuisines, fait bouger les lignes en simplifiant l'achat d'une cuisine. L'enseigne compte aujourd'hui plus de 190 magasins à travers la France. Franchisé de l'enseigne et propriétaire de 3 magasins à Chasseneuil-du-Poitou, Angoulême et Cognac, notre client emploie 20 collaborateurs. Il recrute un.e Vendeur/Vendeuse - Concepteur de cuisine (H/F). Réf.26003RECVL/POL Rattaché(e) à un manager des ventes, avec l'aide d'un responsable technique, vous aurez pour mission de conseiller, vendre et concevoir des cuisines, en plaçant la satisfaction client au cœur de votre action. Pour cela vous : - Accueillez nos clients dans une ambiance conviviale, créez du lien, découvrez leur projet et leurs envies - Concevez et dessinez avec eux leur future cuisine en 3D en respectant leurs attentes et leur budget - Répondez à leurs questions et concrétisez la vente - Optimisez et contrôlez leur future cuisine pour atteindre un haut niveau d'exigence - Suivez le projet de vos clients de A à Z et en assurant le suivi administratif Au-delà d'une expérience[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un Ehpad, vous participez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes d'hygiène en vigueur. Véritable acteur du bien-être des personnes accompagnées, vous contribuez à offrir une restauration de qualité, adaptée aux régimes alimentaires spécifiques et aux recommandations médicales. Vos principales activités. - Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis ; - Assurer le dressage et la distribution des repas ; - Respecter les régimes alimentaires et textures adaptées selon les prescriptions ; - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Participer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Profil recherché. - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent) ; - Une expérience en restauration collective ou en établissement médico-social serait appréciée ; - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP ; - Sens de l'organisation,[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château de Dissay , établissement de prestige, recherche un commis de cuisine H/F pour son restaurant gastronomique H/F ou pour son restaurant bistronomique pour une prise de poste rapide. Missions : Assistance à la préparation des plats et à la mise en place du service. Participation à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien des espaces de travail. Profil recherché : Formation en cuisine souhaitée Débutant motivé accepté Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Résistance physique et capacité à travailler en horaires continus. Avantages : Repas du personnel. Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. Pour le restaurant gastronomique: Repos les lundi et mardi. Travail le mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir sans coupure. Travail en coupure le samedi et le dimanche Pour le restaurant bistronomique: Repos le samedi et le dimanche. Travail le mercredi, jeudi et vendredi service du midi. Travail en coupure le lundi et le mardi
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Automobile - Moto
Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le championnat de l'Ultimate Cup Moto recrute des plongeurs-euses Catering Événementiel - Sports Mécaniques. Sur le circuit Val de Vienne, Le Vigeant (proche Poitiers, Limoges) du 22 au 26 juillet 2026. Vous aimez l'adrénaline des grands événements, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez une équipe de catering événementiel spécialisée dans les courses de compétition auto et moto. Vos missions : 1. Plonge Gestion de la plonge pendant la prestation Lavage de la batterie de cuisine, plateaux, vaisselle et ustensiles Maintien d'un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène Organisation efficace du poste de plonge pendant les services à fort rythme 2. Aide en cuisine Possible soutien à l'équipe cuisine pendant les services Nettoyage des postes et aide à la fermeture de la cuisine 3. Logistique & déplacements Participation à la préparation et gestion du matériel de catering Chargement & déchargement du matériel lors des déplacements Organisation du matériel sur site Profil recherché Expérience en restauration, catering, événementiel ou restauration collective appréciée Goût du travail et de l'effort (port de charges, rythme soutenu) Autonomie,[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) à Vivonne 86370, en intérim, pour une durée de 2 mois, avec d'autres possibilités par la suite. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de type BEP/CAP Cuisine ou Hôtellerie. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 14 et 15EUR. - Préparation des plats en respectant les consignes et normes d'hygiène - Management d'équipe afin de réaliser la production, le conditionnement et l'allotissement des repas - Réalisation de contrôles - Respect des règles de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) 6% déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans en Cuisine ou Hôtellerie[...]
Journée autour du végétal
Atelier, Repas - Dégustation, Musique
Gençay 86160
Le 08/08/2026
Journée autour du Végétal : - 9h : Balade et cueillette responsable suivie à 11h d une causerie : «Considérer l'ortie autrement» avec Didier CHABOT. Sur inscription, accès libre. Pique-nique tiré du panier - 14h : Atelier vannerie avec «Dans le panier d’Antoinette» Vincianne DUCHARLET. Sur inscription, durée 3h. - 14h30 : Atelier «fabriquer son fil d’ortie et tissage» avec D. CHABOT. Sur inscription, durée 2h30. - 15h30 : Atelier cuisine autour de l'ortie. Sur inscription, durée 2h, tarifs : voir au dos - 18h : Grignotage végétal, inauguration des expositions de Nadine COURILLEAU et de Véronique CHOUVET. - 20h45 : Concert. Duo voix / guitare avec deux « frangeaines ». 2Lé/Antoine Compagnon qui écrivent et chantent ensemble à deux voix et une guitare - petites chansons pour petits frissons.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Notre client est un spécialiste de la cuisine collective. Son ambition est de faire que le moment du repas soit un instant à part, où chacun s'accorde une parenthèse dans sa journée ; une expérience culinaire saine, gourmande et conviviale. La créativité s'élabore d'abord dans l'assiette mais aussi, elle se voit dans l'organisation des espaces de distribution et des modes de communication. La restauration est un enjeu majeur qui dit beaucoup du monde que nous voulons construire. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Préparation des aliments - Préparation des plats (selon les règles et techniques culinaires) - Elaboration des nouvelles recettes - Contrôle de la qualité des aliments et des préparations - Rangement et nettoyage du poste de travail Le poste est à pourvoir dans des entreprises proches de Châtellerault en intérim. Vous serez rémunéré selon le SMIC actuel (12.02EUR brut). Vous travaillerez du lundi au vendredi (horaires variables selon les entreprises). Contrat d'une semaine avec possibilité de prolongation en fonction des besoins de l'entreprise. Vous êtes issu d'une formation dans la cuisine et vous avez de l'expérience[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'hôtel NOVOTEL recherche un commis de cuisine H/F Votre mission est de contribuer à la satisfaction de la clientèle en : - Réalisant les préparations ""chaud"" et/ou ""froid"" selon les directives du responsable - Participant à l'envoi des plats - Respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuant à la bonne gestion des matières premières " Vous ne travaillez pas le SAMEDI ET LE DIMANCHE sauf en période de vacances scolaires ou vous travaillez le SAMEDI exclusivement
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Château-Garnier, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique de la Résidence La Rêverie où vous régalerez 67 convives dans un établissement bienveillant et engagé. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du Chef de cuisine. Roulement un week-end sur 2 en CDD Vos missions : Préparer et cuisiner avec des produits frais et réveillez les papilles de vos convives Participer et veiller au respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites Participer à la vie de l'établissement Vous êtes : Formé(e) à la restauration, idéalement CAP cuisine La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Avantages : Restaurant d'entreprise Disponible le week-end Travail en journée : de 7h30-13h30 / 15h30-19h30 planning sur 15 jours avec 1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours par alternance
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Pour le restaurant d'entreprise de notre client, situé dans la Zone République à Poitiers, nous recherchons un équipier de restauration pour un CDD de remplacement d'un congé paternité de 2 mois. Votre future mission : Allier rigueur et plaisir de la table Votre rôle : satisfaire les convives au quotidien car un bon service, c'est un client qui repart avec le sourire. Chaque jour : - Vous accueillez et servez la clientèle du restaurant, - Vous élaborez avec le chef les repas du jour, - Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous vous êtes projetés(es) dans ce descriptif ? Pour ce remplacement, nous cherchons une personne réactive, à l'écoute et capable de gérer les clients avec le sourire. Ce poste est fait pour vous si : - Vous avez déjà travaillé en cuisine ou en restauration collective, - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et à l'aise avec les clients, - Le coup de feu du midi ne vous fait pas peur, vous savez gérer « le rush » avec sourire et efficacité. Le "vrai" plus de ce poste : Votre équilibre de vie - Horaires fixes : 8h - 15h, - Rythme : Du lundi au vendredi. Vos week-ends[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Cocoon, bistrot convivial au cœur du Center Parcs Le Bois aux Daims, recherche son ou sa futur(e) plongeur(se) pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante. Si vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine, cette opportunité est faite pour vous. Sous la direction des chefs de partie, vous occuperez les missions suivantes : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, - Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail, - Participer au rangement et à l'entretien des locaux, - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (préparations simples, nettoyage, organisation). Pourquoi rejoindre AREAS Le Bois aux Daims ? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant, dynamique, où chaque journée apporte de nouveaux défis culinaires. - De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe passionné par la restauration. - Un poste en journées continues, sans coupure, pour un meilleur équilibre de vie pro/perso. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Migné-Auxances, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier H/F de brasserie restaurant pour assurer le service Il faudra : - préparer la mise en place des matières premières fraiches - organiser, ranger et nettoyer la cuisine avec ses collègues Nous proposons un poste en CDI 39H immédiat avec un planning attractif et des horaires de travail convenable pour ce genre de poste. - fermeture le dimanche et lundi Il est INDISPENSABLE d être rapide et efficace pour gérer le service des plats.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous devez réaliser: - Cuisson des aliments - Mise en place des matières premières fraîches pour le service Vous devez savoir suivre des fiches techniques de cuisine. Si vous aimez travailler en équipe et fabriquer des plats de A à Z ce poste est fait pour vous. L'équipe est dynamique ! Travail avec pointeuse, les heures supplémentaires vous seront payées.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Saint-Julien-l'Ars, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. CDD de 2 mois, reconductible. Poste en roulement De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie. Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez[...]
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Hôtellerie - Camping
Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) pâtissier€ passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse. Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.) Vos missions, Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Réaliser l'ensemble des desserts et pâtisseries proposés à la carte et aux menus - Participer à la création de nouvelles recettes en accord avec l'identité de l'établissement et les produits de saison - Gérer les matières premières nécessaires à votre activité - Veiller à la qualité constante des productions - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP - Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe. Votre profil: - Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire -[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Buxerolles, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du 14 août 2026 au 16 octobre 2026. Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable. - Maintenir[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité de la Directrice générale des Services, vous êtes garant(e) de la mise en œuvre de notre politique de restauration collective auprès des enfants des écoles (450 repas), du centre de loisirs et la crèche, visant la qualité de l'alimentation (produits frais, locaux, de saison, bio...), le développement du fait maison et la réduction du gaspillage. L'organisation du service de restauration scolaire s'articule avec une équipe de 5 agents travaillant au sein d'une cuisine centrale et deux sites satellites (crèche et office de restauration de l'école maternelle). Vous êtes chargé(e) du suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS), de l'entretien et du suivi du bâtiment, des appareils et matériels en lien avec la règlementation en vigueur. En tant que responsable, vous exercerez les fonctions de chef cuisinier et vous assurerez le management de votre équipe dans un esprit dynamique, motivé et rigoureux. Missions / conditions d'exercice Gestion de production dans une démarche éco-responsable - Organiser la commande des denrées, leur production et la distribution des repas ; - Elaborer les menus en conformité avec les spécificités diététiques et les exigences[...]
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Mc Donald's de Loudun recherche des équipiers(es) polyvalents(es) de restauration rapide. Vous travaillerez au service, à l'accueil ou en cuisine ( prise de commande, service plateau, encaissement, aide à la préparation en cuisine). Formation en interne assurée et rémunérée. Postes à pourvoir en CDI, 24 heures hebdomadaires (horaires adaptables). Vous travaillerez principalement le midi, soir et week-end. Les horaires de travail seront répartis dans la semaine avec 2 jours de repos consécutifs. Le planning est connu à l'avance. Évolution vers temps plein et poste à responsabilité possible.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons 2 apprentis serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe ! Dans le cadre de votre apprentissage, vous participerez progressivement aux missions du service en salle et développerez vos compétences professionnelles : - Accueil et installation des clients - Présentation de la carte et prise de commandes - Service des plats et des boissons à table - Suivi du service et attention portée à la satisfaction client - Mise en place de la salle et dressage des tables - Nettoyage et remise en état de la salle après service - Collaboration avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide L'objectif est de vous accompagner dans l'acquisition des compétences du métier de serveur(se) en vue de l'obtention d'un CAP ou Titre Professionnel en restauration (service). Profil recherché : - Réel intérêt pour le métier de serveur(se) et le service en salle - Bon sens du relationnel et de l'accueil client - Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service - Curiosité, implication, avec une forte envie d'apprendre, capacité d'adaptation à un environnement professionnel exigeant. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité, n'hésitez pas à nous adresser[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Bistro Régent est une franchise de restaurant "à base de produits frais partout en France". Nous recrutons pour notre restaurant sur Chasseneuil, un employé polyvalent de restauration. Mission: au poste froid et/ou au run en salle. Poste à pourvoir de suite Profil : avec ou sans expérience mais motivé(e) pour intégrer notre équipe.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Savin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Pour un restaurant de 30 couverts par jour, vous assurerez les préparations entrées et desserts, l'épluchage .... Repos les lundi, mardi et mercredi. Travail en coupures.
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
Emploi Autres services aux entreprises
Bellefonds, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La Basse cour de Bellefonds recherche pour compléter son équipe un-e salarié-e polyvalent-e productions/ transformations et ventes. Nous proposons un poste de 25h/ semaine du lundi au vendredi. Possibilité d'augmentation du temps de travail en fonction des futures missions. Débutant-e, expérimenté-e ou amoureux-se de la cuisine accepté-e. Rémunération au smic suivant la convention collective des salariés agricoles. Les activités : - Abattage : participer à la tuerie des volailles (travail en équipe 5h par semaine) Mardi 7h-12h - Découpe des volailles. Mercredi 6h-10h - Cuisine : élaboration de différentes cuisines à base de volaille élevées sur la ferme (rillettes et plats cuisinés) Lundi 6h-13h - Préparation de commande Mercredi - Vente au magasin à la ferme (mise en rayon, service arrière, caisse, rangement et nettoyage) Deux vendredi par mois (à définir) - Entretien sanitaire du matériel et des locaux - Appliquer les techniques de transformations et de respecter les règles d'hygiènes et de sécurités(HACCP). Compétences souhaitées : Être organisé et méticuleux Avoir une vue globale des activités Savoir travailler en équipe Les producteurs et artisans[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
AREAS, spécialiste de la restauration de sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au cœur du Center Parcs - Le Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et dynamique, nous recrutons un(e) serveur(se) pour le service en salle de Il Giardino, notre restaurant italien à la cuisine faite maison : antipasti, pizzas, pâtes, salades et desserts. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Accueillant(e) - vous aimez le contact client et savez instaurer une ambiance chaleureuse et familiale. - Attentif(ve) - vous appréciez le service soigné, le sens du détail et la qualité de l'expérience client. - Fédératif(ive) - vous aimez collaborer, communiquer et contribuer à une bonne cohésion en salle comme en cuisine. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef d'Equipe, vous contribuerez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients : - Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Veiller à la propreté des espaces de restauration. - Débarrasser, nettoyer et préparer les tables pour garantir un service fluide. - Répondre aux demandes des[...]
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi
Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Domaine de Beauvoir Rejoignez un lieu d'exception Situé dans un cadre naturel privilégié, le Domaine de Beauvoir est bien plus qu'un établissement de restauration : c'est un véritable lieu de vie où se rencontrent gastronomie, accueil, événements et golf. Notre domaine séduit par la qualité de ses infrastructures, la beauté de son environnement et la diversité de ses activités. Nous développons un projet ambitieux fondé sur l'excellence du service, l'esprit d'équipe et la complémentarité de nos métiers. Une équipe soudée et un projet transversal Au Domaine de Beauvoir, nous cultivons la collaboration entre tous les services : Cuisine Salle et bar Accueil et relation client Communication et marketing Événementiel Entretien et valorisation du domaine Administration Cette transversalité favorise l'entraide, l'échange de compétences et une ambiance de travail dynamique et bienveillante. Une activité variée tout au long de la semaine Notre établissement accueille une clientèle locale, touristique, sportive et événementielle dans différents formats de restauration : Service du midi 7 jours sur 7 dans un cadre exceptionnel avec vue sur le golf. Green'Guette After Work[...]
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Villedieu-du-Clain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir immédiatement Missions principales - Préparation des pâtes, garnitures et réalisation des pizzas - Gestion complète du poste pizzas en autonomie - Gestion des commandes, des achats et des stocks liés à l'activité - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organisation et maîtrise des services Profil recherché - Expérience en cuisine : poste de cuisinier ou second de cuisine - Autonomie complète dans la gestion du poste - Sens de l'organisation, rigueur et professionnalisme - Goût du travail bien fait et esprit d'initiative Conditions de travail - Contrat : CDI - Temps plein (à ajuster si besoin) - Horaires : du mercredi au dimanche - Repos hebdomadaire : lundi et mardi - Rémunération attractive selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôpitaux - Médecine
Civray, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
En tant que cuisinier(e) chez Inicea, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances Du matériel innovant et adapté Horaires stables, établissement à taille humaine Formations pour construire votre parcours évolutif Des mobilités géographiques et fonctionnelles Avantages d'une grande entreprise Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports Inicea regroupe les cliniques[...]
Professeur / Professeure d'enseignement technique
Emploi Enseignement - Formation
Civray, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Depuis sa création en 2005, le CFA académique développe l'apprentissage sur l'ensemble du territoire de l'académie de Poitiers sur les départements de la Charente (16), la Charente Maritime (17), les Deux-Sèvres (79) et la Vienne (86). Le CFA académique propose des formations en apprentissage dans 64 lycées de l'académie de Poitiers dans des secteurs professionnels variés : BTP, informatique, hôtellerie-restauration-tourisme, commerce, aéronautique, tertiaire, sanitaire et social, transport et logistique... Le CFA Académique de l'académie de Poitiers recherche pour l'Unité de Formation par Apprentissage du Lycée des Terres Rouges à Civray (86) un formateur( trice) en Sciences appliquées. Formation concernée : CAP Cuisine et CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant / BP Arts de la cuisine et BP arts du service et commercialisation en restauration Volume annuel : 130h. Répartition : - CAP 26h : 2h par semaine en 1ère année et 2h par semaine en 2ème année sur 13 semaines. - BP 78h : 3h par semaine en 1ère année et 3h par semaine en 2ème année sur 13 semaines L'enseignant- formateur en apprentissage forme et accompagne l'apprenti dans sa formation professionnelle.[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Devenez apprenti(e) Cuisinier(ère), formez-vous au choix à Paris / Lyon / Marseille / Nice / Toulouse / Bordeaux / ou Tours : le CFA des Chefs by Université Clariane vous offre tous les ingrédients pour passer pro en cuisine dans des conditions privilégiées ! Au menu pour vous : Une formation en alternance enrichie et diplômante d'1 à 2 ans maximum Une entreprise d'accueil dans un établissement Korian Une opportunité de CDD/CDI au terme de votre formation ! Les avantages : Une formule complète "entrée, plat, dessert" pour vous former et lancer votre carrière en restauration. Votre campus de formation et votre lieu de travail près de chez vous Votre formation est gratuite et vous serez rémunéré(e) au titre de votre contrat d'apprentissage La possibilité de réaliser un stage au sein d'un établissement européen du groupe Clariane grâce au dispositif de mobilité européenne. Des opportunités en CDD/CDI à l'issue de la formation Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques[...]
Formateur / Formatrice
Emploi Enseignement - Formation
Civray, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Depuis sa création en 2005, le CFA académique développe l'apprentissage sur l'ensemble du territoire de l'académie de Poitiers sur les départements de la Charente (16), la Charente Maritime (17), les Deux-Sèvres (79) et la Vienne (86). Le CFA académique propose des formations en apprentissage dans 64 lycées de l'académie de Poitiers dans des secteurs professionnels variés : BTP, informatique, hôtellerie-restauration-tourisme, commerce, aéronautique, tertiaire, sanitaire et social, transport et logistique... Le CFA Académique de l'académie de Poitiers recherche pour l'Unité de Formation par Apprentissage du Lycée des Terres Rouges à Civray (86) un formateur( trice) en Gestion appliquée. Formation concernée : CAP Cuisine et CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant / BP Arts de la cuisine et BP arts du service et commercialisation en restauration Volume annuel : 117h. Répartition : - CAP 39h : 1,5h par semaine en 1ère année et 1,5h par semaine en 2ème année sur 13 semaines. - BP 78h : 3h par semaine en 1ère année et 3h par semaine en 2ème année sur 13 semaines L'enseignant- formateur en apprentissage forme et accompagne l'apprenti dans sa formation professionnelle.[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bussière, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un village vacances regroupant 60 hébergements vous intégrez l'équipe restauration Missions pour ce poste : - Respecter la grille des menus mis en place - Participer aux livraisons des marchandises - Remplacer le chef lors des ses jours de repos - Respect des règles HACCP - Savoir réagir aux imprévus - Savoir faire preuve d'autonomie Informations sur le poste : - Saison jusqu' à fin septembre 2026 - Poste en 35h avec 2 jours de repos par semaine - Possibilité d'être logé sous conditions - Rémunération 1890 brut/mois
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Biard, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Ouverte d'un nouveau restaurant à Poitiers Biard pour le 19 juin ! Cousséo est un concept moderne de bar à couscous situé à Biard, proposant une restauration rapide qualitative dans un univers chaleureux et contemporain. Le client compose son couscous directement au comptoir à partir d'ingrédients préparés sur place. Missions principales : Préparer les ingrédients et les recettes en amont du service Assurer la cuisson et la préparation des viandes, légumes, sauces et accompagnements Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Participer au dressage et à l'approvisionnement du comptoir de service Gérer les stocks et signaler les besoins en réassort Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire Travailler en coordination avec l'équipe salle/service durant les périodes de rush Profil recherché : Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Aimer travailler en équipe Sens de l'hygiène et de la rigueur Polyvalence et capacité d'adaptation Expérience en restauration appréciée Intérêt pour la cuisine orientale et la restauration rapide qualitative CDD dans un premier[...]
Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée de rue
Emploi
Lusignan, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La Ferme Emmaüs Maisoncelle est un lieu de vie et de travail implanté près de Lusignan dans la Vienne (86), géré par une association membre du mouvement Emmaüs. Espace de transition entre le « dedans » et le « dehors », elle doit notamment permettre à des personnes ayant vécu un long épisode de détention de retrouver des repères et de poser les bases d'un nouveau projet de vie, grâce à un aménagement de peine en « placement extérieur ». Le fonctionnement de la ferme repose sur des valeurs fortes : confiance, respect, responsabilisation, regard neuf posé sur chacun quel que soit son parcours. La ferme peut actuellement accueillir jusqu'à 10 résidents en placement extérieur, pour des parcours de 9 à 18 mois. Logés sur place, ils bénéficient d'une vie collective riche et ouverte sur l'extérieur, et d'un accompagnement socioprofessionnel renforcé. Ils sont amenés à travailler sur une activité de maraîchage biologique, conduite dans le cadre d'un atelier-chantier d'insertion (ACI), sur un terrain de 2ha. Une nouvelle activité de boulangerie bio devrait voir le jour en 2027. Ce recrutement vise à remplacer notre actuelle Encadrante sur ce poste dont le départ est prévu fin[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration collective
Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche un cuisinier polyvalent H/F. Prise de poste rapide Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront: . Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire. . Adaptation de la production en fonction des demandes d'alimentations adaptées (régimes, allergènes...). . Garantie de l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel. Application des procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire. Profil * CAP cuisine exigé * Maîtrise de la méthode HACCP et de la législation. * Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité. Temps de travail sur 5 jours du lundi au vendredi Horaires de travail de 5h-13h