Atelier cuisine en famille "Cara'sel" au Port des Salines
Repas - Dégustation, Atelier
Le Grand-Village-Plage 17370
Du 06/04/2026 au 01/11/2026
Atelier cuisine, fabrication de caramel à la fleur de sel à réaliser en famille - sur réservation.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Nous recherchons un(e) aide cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement (cuisine fait maison type brasserie avec des produits frais). En tant que cuisinier(ère), vous aiderez à la préparation des plats, la mise en place de la cuisine, aide au service cuisine et à la plonge/entretien. Missions : - Préparer et cuire les plats de la carte de la brasserie selon les recettes établies. - Assurer la mise en place et la gestion de votre poste de travail. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer l'approvisionnement des produits, participer à la réception des marchandises et veiller à leur bonne conservation. - Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe en cuisine et de la salle. - Veiller à l'organisation et à la propreté de la cuisine en tout temps. - Participer à l'élaboration des plats et proposer des idées créatives pour enrichir la carte du restaurant. Profil recherché : Vous disposez d'une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) et avez idéalement une première expérience en tant que cuisinier(ère), de préférence dans un établissement[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Salignac-sur-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
À propos du poste : Nous sommes à la recherche de cuisiniers/ères pour notre restaurant saisonnier en bord de Charente. Carte de restaurant et tapas issue de produits frais et locaux. Saison animée et dynamique. Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux et de proposer une carte de plats et tapas cuisinés entièrement sur place, à partir de produits frais. Notre établissement se veut chaleureux, accessible et "comme à la maison" Période de travail : du 19 mai au 15 septembre 2025 Responsabilités : - Assurer la mise en place sous la directive d'un(e) chef(fe) de cuisine - Respecter les normes HACCP - Veiller à la propreté de son poste de travail et de la cuisine - Respecter la chaîne du froid - Surveiller la rotation des DLC - Assurer la préparation et l'envoi des tapas, plats et desserts - Ranger et nettoyer une cuisine - Respect des fiches techniques et des marges Profil recherché : Nous recherchons une personne, de préférence, expérimentée sur un poste similaire, avec de bonnes connaissances techniques et pratiques. Vous aimez le travail des produits frais et locaux. Vous aimez le travail en équipe et êtes attentionné au bon déroulement du service.[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons Commis / Commise de cuisine en CDD pour un remplacement d'un arrêt maternité Travail à plein temps 35:00 soit 151:67 par mois, deux jours de repos semaine. Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes sachant effectuer et gérer les cuissons Expérience préalable en restauration souhaitée. Connaissances des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire est un plus Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Motivation à apprendre et à évoluer dans le domaine culinaire
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Soubran, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
ADECCO ROCHEFORT recherche, pour l'un de ses clients situé sur Tonnay Charente un COMMIS DE CUISINE H/F. Au sein d'une cuisine collective dédiée aux résidents, vous intègrerez une équipe dynamique et participerez activement à la préparation et au service des repas. Vous aurez notamment en charge: - Réchauffer les plats dans le respect des normes HACCP et des procédures internes. - Participer à la préparation des entrées, plats simples et desserts. - Assurer le dressage des plateaux et la mise en place des chariots de service. - Veiller au respect des textures modifiées (mixé, mouliné, haché) selon les prescription des résidents. - Réaliser les nettoyage de la cuisine, du matériel et respecter les protocoles d'hygiène. - Participer à la réception, au rangement et au contrôle des produits alimentaires Profil recherché: - Une bonne connaissance des différents régimes alimentaires (sans sel, diabétique, hyperprotéiné, allergènes.). - Une sensibilité au respect des textures adaptées (mixé, haché, enrichi.). - La capacité à suivre des consignes précises liées aux prescriptions médicales. - Une attitude bienveillante et respectueuse envers les résidents et le personnel[...]
Toque Chef - Deux Toqués en Cuisine - Tournée
Manifestation culturelle, Spectacle, Pour enfants
LA ROCHELLE 17000
Le 17/04/2026 à 21:00
Bienvenue dans le grand concours : Toque Chef qui récompense le meilleur pâtissier ! Entre coups de fouet et crème fouettée tous les trafalgars sont bons pour nos 2 concurrents qui se disputent la victoire ! Heureusement que notre jury d'enfant va les remettre sur le droit chemin et les aider à trouver l'ingrédient secret qui leur permettra de remporter le fameux concours... Mais ces deux grands toqués de recettes vont peut-être découvrir sur le chemin de la victoire la plus belle des recettes : celle du bonheur ! Un spectacle interactif, ludique, instructif mais surtout comique qui donne l'eau à la bouche et le sourire aux lèvres ! Enfin un spectacle enfant qui fait rire les parents !à partir de 4 ansdurée 45 minutes
Aide de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez notre équipe pour cette nouvelle saison 2026 Le camping les Floralies**** recrute pour la saison son Aide Cuisine (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Assiste le Chef dans les préparations. - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service - Plonge Poste à pourvoir début juillet jusqu'à fin aout Poste non logé.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour un poste basé à Mirambeau (17150). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée d'une semaine renouvellable, avec des horaires de journée à temps plein. Dans ce rôle, vous serez au cœur de la préparation des repas, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire pour une clientèle variée. Votre contribution est essentielle pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des convives. Vous participerez activement à la préparation des plats, au contrôle des températures et à l'application des normes de restauration collective. Votre expertise en cuisine et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Les horaires du postes sont en coupure. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens de l'organisation. Votre rigueur et votre attention aux détails vous permettent de garantir la qualité[...]
Aide de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Commis de Cuisine ou Aide de Cuisine H/F pour un établissement de santé à Saint Martin de Ré. Vos missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Horaires : 6h30/14h30 ou 12h30/20h30 du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé Prise de poste dès que possible et sur du long terme. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationPont de l'île de ré pris en charge par l'entreprise. Profil[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Bonjour, le restaurant La Guitoune à Foulerot sur l'île d'Oléron recherche un(e) chef(fe) / second(e) de cuisine confirmé(e), le poste est proposé en CDD dans un premier temps, une pérennisation est possible - Vous devrez être autonome sur le poste (commande, réception denrées, mise en place, envoi, plonge et ménage). Nous proposons une cuisine type brasserie agrémentée de suggestions régulières de saison afin de laisser place à votre créativité et originalité. Le restaurant a une activité bar/tapas et propose des animations toute l'année. Nous recevons également des groupes tout au long de l'année (retraités, associations, comités d'entreprises, ...).. Nous sommes une petite équipe de professionnels passionnés à la recherche d'un profil équivalent. Poste logé si besoin.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant de spécialités du Périgord ( 15 à 30 couverts) recherche un commis de cuisine Vos activités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service uniquement le midi Horaires de 10h à 15h
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir immédiatement Se présenter au restaurant ou tél au 0619980682 Nous recherchons notre second de Cuisine (H/F) pour création de notre nouvelle équipe au sein de notre Brasserie en front de mer. Etablissement de 150 places en intérieur et extérieur. Vos missions : - Gestion d'une équipe de 3 à 5 personnes - Gestion de stock - Elaboration des plats et de carte en collaboration avec la direction - Gestion de la propreté de la cuisine HACCP demandé. Travail le week-end obligatoire. 2 jours de repos en hiver et 1 jour en période estivale. Le temps de travail sera annualisé.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un employé polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant pakistanais. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine pakistanaise et aura une expérience préalable dans le secteur de la restauration. Responsabilités : Accueil et service des clients Prise de commandes et conseil aux clients Préparation et présentation des plats Maintien de la propreté et de l'hygiène en salle et en cuisine Gestion des stocks et réapprovisionnement Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : Expérience préalable dans un restaurant ou un environnement similaire Connaissance de la cuisine pakistanaise est un plus Capacité à travailler en équipe et sous pression Excellentes compétences en communication et en service client Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat de Rochefort (GSC), est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement. En tant qu'agent polyvalent de restauration (orientation cuisinier) au sein du cercle mixte de Martrou, vous contribuerez à la confection des repas en restauration collective et traditionnelle ainsi que des prestations particulières. Vous pourrez être amené à gérer des réceptions de denrées alimentaires et à effectuer des inventaires avec le chef de cuisine. Vous participerez à l'élaboration de la démarche qualité à partir de la méthode HACCP. Vos tâches principales seront : - Appliquer les directives du chef de cuisine ou du responsable de salle - Confectionner les préparations alimentaires: entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts) - Effectuer ou contrôler le ravitaillement des plats ou des préparations pendant le service. - Participer à l'entretien des matériels de restauration -[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour la saison 2026 dans une affaire familiale un(e) Aide de cuisine(H/F). Poste à pourvoir du 1er avril jusqu'à fin octobre. Vous effectuerez l'assemblage et la préparation des entrées ainsi que de la plonge Une première expérience sur le même type de poste est bienvenue. Poste en 35h00 avec heures supplémentaires payées.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Les Frits de Mer (restaurant de fish and chips) recrute Plongeur en restauration/aide de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. Poste non logé. Missions : Vous effectuerez la plonge et l'entretien et également l'aide à la préparation et l'aide à la mise en place des plats. L'employeur est prêt à former.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Implanté au pied du Pont Transbordeur, site classé emblématique de Rochefort, le restaurant Les Terrasses du Pont Transbordeur recrute un(e) aide de cuisine pour la saison estivale 2026. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement touristique à forte fréquentation estivale. Missions : - Assister le/la cuisinier(ère) dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) - Participer à l'assemblage et à l'envoi des plats - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer à la bonne organisation du service en période d'affluence Profil recherché : - Rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Réactivité - Première expérience en restauration appréciée - Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) souhaitée Conditions de travail : - Travail en journée - Activité soutenue en période estivale - Travail les week-ends et jours fériés - Planning communiqué par l'employeur Ce poste convient à une personne souhaitant acquérir ou consolider une expérience en restauration dans un cadre professionnel structuré[...]
Aide de cuisine
Emploi Agriculture - Sylviculture
Chaillevette, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de notre cabane de dégustation de fruits de mer, vous serez en charge de la cuisson des coquillages et moules. Vous justifiez idéalement d'une saison réussie en tant qu'aide de cuisine ou commis. Vous travaillerez de début avril à mi octobre comme suit : - de début avril à mi juin : le vendredi, samedi (service midi et soir) et dimanche (service du midi) - de mi juin à mi septembre : tous les jours avec 1 jours de repos par semaine. - de mi septembre à mi octobre : le vendredi, samedi (service midi et soir) et dimanche (service du midi) Equivalent temps plein. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Mornac-sur-Seudre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le bistrot du Moulin situé à Mornac Sur Seudre est à la recherche d'un aide de cuisine à partir du mois de Mai pour une durée de 4 Mois Vos horaires de Mai à Juin : 8h30-15h30 Vos horaires en Juillet et Aout : 8h30-14h et 18h30-21h Pour ce poste vous devrez justifier d'une expérience sur un poste identique d'au moins 2 saisons. Votre travail consistera à assister le chef dans la préparation des plats notamment les desserts et la partie froide. Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes Poste non logé
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
***** Poste non logé/ A pourvoir juillet et août***** Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel en station balnéaire. Vous serez en charge d'envoyer les entrées froides et les desserts Vous serez également amené(e) à participer à la plonge. Vos missions principales : - aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - participer à la plonge ***** Travail en extra, le samedi soir et le dimanche midi ***** ***** Travail le dimanche midi ***** ***** Heures supplémentaires envisageables selon la saison ***** Prérequis demandé : Personne sérieuse et motivée et impérativement disponible les deux mois de la saison estivale Vous serez formé(e) en interne si vous manquez d'expérience sur ce poste. Pour plus de détails, contactez la responsable pour échanger sur les activités inhérentes à ce métier et à ses possibilités.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste du 1er Avril au 30 septembre 2026 Vous travaillez dans un snack café dans une ambiance jeune et dynamique face à la mer. Vous avez un bon relationnel et vous travaillez dans une cuisine ouverte. Pour chaque poste il vous sera demandé de savoir être polyvalent, souriant (contact client permanent), d'avoir à la fois de l'autonomie et de savoir travailler en équipe. La bonne ambiance dans l'équipe est importante pour nous. L'entraide lorsque vous n'avez plus rien à faire est apprécié. Vous aurez toujours beaucoup de choses différentes à faire, cela évite de faire toujours la même chose jour après jour, pour garder un plaisir minimum à travailler sur son poste principal. Un parking employé est disponible pour faciliter l'embauche Vous devez être autonome sur tous les actes métiers : - cuisson de la viande, - frites, - préparation de salades, burgers, tacos, moules, une 1ere expérience est souhaitée pour ce poste
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Mornac-sur-Seudre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir POUR JUILLET ET AOUT POSTE NON LOGE Dans notre établissement, situé dans l'un des plus beaux villages de France, vos missions seront : -Renfort des équipes le midi horaires à voire avec la direction -Préparer les crêpes sucrées et salades -Préparer les salades -Savoir découper les légumes Horaires suivant la saison et à voir avec la direction Savoir faire en cuisine conseillé. Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et travailler dans la bonne humeur, rejoignez-nous !
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir immédiatement. Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel de bord de mer où vous assisterez le cuisinier : -Vous aidez dans les préparations et réalisation d'entrées et la mise en place. Service du midi et du soir. En haute saison, 150 couverts sur les 2 services, vous êtes 3 en cuisine. Poste non logé. Jour de repos le mardi.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Fontcouverte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons en CDI un cuisinier(e) à temps complet. Vous travaillerez dans équipe de 3 personnes. Vous élaborerez les repas de nos 81 résidents et salariés sous la responsabilité de notre chef de cuisine, selon nos menus établis par notre diététicienne dans notre établissement familial situé aux portes de SAINTES. Journées de 10h, planning fixe. Travail un weekend sur 2. Diplôme cuisinier obligatoire- Nous recherchons un cuisinier afin de compléter notre équipe de cuisine. Vous préparerez les repas de nos résidents avec l'aide de notre chef de cuisine. Rémunération : 13.60 euros x 151h67= 2062,71 euros + Prime SEGUR 206 euros + reprise ancienneté + avantages convention collective + petit-déjeuner et repas offert Merci d'envoyer CV et lettre de motivation : direction@logisdemontignac.fr
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité de prolongation à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour compléter notre équipe 1 aide de cuisine Les missions : Au poste chaud, aide à la mise en place et cuisson devant le client, entretien de son poste , nettoyage des cuisines 1 formation en interne sera possible 1 weekend de libre sur 2
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Restauration collective
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du restaurant de collectivité de l'EHPAD de l'Hôpital, vous aurez pour principales missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Vous avez une capacité à travailler en autonomie. Vous avez une 1ère expérience ou formation dans la restauration et une connaissance des normes HACCP recommandée. Poste ouvert aux personnes avec peu d'expérience souhaitant s'orienter vers la cuisine de collectivité. possibilité de mettre en place une immersion professionnelle afin de confirmer votre intérêt pour ce poste. Formation assurée en interne selon profil. Horaires : 6h30-14h30 ou 12h30-20h30 / Travail un week-end sur deux. Prise en charge du coût du pont, mutuelle et CE.
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, acteur de la restauration collective : - Un-e Employé(e) de Restauration Collective (H/F) Au sein d'un établissement de restauration collective, vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intervenez en appui des équipes en place et participez au fonctionnement quotidien de la cuisine et de la salle. Votre rôle consiste à assurer la plonge vaisselle, la mise en place et le nettoyage des tables, ainsi que certaines opérations simples de préparation des aliments. Vous prenez en charge le lavage de la vaisselle et du matériel, veillez à la propreté des espaces de restauration, installez et débarrassez les tables avant et après le service. Vous pouvez être amené-e à participer à la préparation de produits de base (épluchage, découpe, dressage simple) sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, en respectant les consignes données et les procédures internes. Compétences techniques - Maîtrise des opérations de plonge vaisselle, incluant le tri, le chargement des machines, le lavage et le rangement du matériel dans le respect des règles d'hygiène. [...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Ouen-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e employé de restauration à Saint-Ouen-d'Aunis Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de: - réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisiner & réaliser la plonge. - la préparation froide et chaude des aliments. - la mise en température des plats, - la cuisson et le service des repas. Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle. Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, avec un bon savoir être. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine Horaires: lundi, mardi, jeudi et vendredi 9h30-14h10 mercredi 10h-13h45
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Kalaë (brasserie pizzéria) situé à La Palmyre recherche un commis de cuisine (h/f) afin de compléter son équipe conviviale et dynamique pour la saison 2026. La motivation, la rigueur et la bonne humeur sont les bienvenus. Missions: Mise en place, aide au service, plonge, nettoyage Prise de poste le 1er avril pour une durée de 6 mois Travail en coupure 1500€ net selon expérience Si tu veux te faire une idée n'hésites pas à regarder sur les réseaux: kalae_restaurant Poste àpourvoir au 1er Avril 2026
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité d'embauche en CDI à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
- Vos missions : Réalisation des plats Participation à l'élaboration des suggestions et menus Gestion des mises en place Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Travail en équipe - Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum ou expérience significative) Organisé(e), rigoureux(se) et autonome Esprit d'équipe et passion du produit Sens du détail et envie de s'investir - Ce que nous proposons : Contrat : CDD saisonnier Rémunération selon profil et expérience Possibilité d'évolution
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
2 postes en CDD saisonniers NON LOGES sont à pourvoir : - 1 poste dès mai jusqu'à fin Août - 1 poste juillet août Vos missions: * Assure la plonge( vaisselle, batterie, entretien du poste) * aide en cuisine ( préparations simples, dressage, mise en place) * veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine * participer au bon fonctionnement du service avec l'équipe Profil recherché : - motivé(e), dynamique, esprit d'équipe - capacité à travailler en rythme soutenu - première expérience en restauration appréciée, mais débutant accepté si sérieux - polyvalence indispensable (plonge + aide cuisine) Travail en coupure et/ou continu selon planning 35h/semaine 1,5 jour de repos hebdomadaire Nous cherchons quelqu'un de fiable, rapide, méticuleux et impliqué. Envoyer CV + lettre de motivation. Débutants acceptés si envie de travailler et de s'investir Ces postes ne sont pas logés. Autonomie de déplacement indispensable pour assurer les horaires(service coupure/soir) Ponctualité impérative.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Île-d'Aix, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) plongeur/euse en restauration pour la saison d'été. Poste à pourvoir à partir de mai, CDD saisonnier de 5 mois. Notre établissement se situe sur L'île d'Aix, et le poste est logé en co-location. 2 jours de congés pas semaine. Savoir être autonome et aide cuisine pour la mise en place. 35h / hebdomadaire.
RESTAURANT TRADITIONNEL "CUISINE MAISON"
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A vendre restaurant ...
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous recherchez un emploi sur le secteur d'Aytré, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d'Employé Technique de Collectivité H/F pour notre cuisine centrale "Escalatable". Escalatable, est spécialisée dans la restauration collective et propose plusieurs types de prestations : préparation et livraison quotidienne de repas pour des organismes de portage de repas à domicile comme Le Triporteur, prestation traiteur pour événements privés et professionnels, plateaux-repas et buffets froids pour entreprises, sociétés et associations. Cette cuisine centrale s'inscrit dans une démarche d'insertion par l'activité économique, offrant des opportunités de formation et d'emploi à des personnes en difficulté. Conditions de travail - Horaire : 5h00 - 12h00 ou 7h30 - 14h30 en fonction du planning du lundi au vendredi - 1 samedi par mois travaillé ; - Sur le site du SIAE à Aytré. Les missions - Préparer et assembler les entrées, plats, fromages et desserts en barquettes et gastronomes ; - Accompagner les personnes en parcours d'insertion ; - Entretenir, nettoyer son espace professionnel, le lieu de travail et le local de marchandises ; - Connaitre la Méthode HACCP[...]
Livreur / Livreuse de plats cuisinés
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
À propos de la mission Nous recherchons pour un de nos clients (traiteur événementiel), un cuisinier H/F en CDD pour un démarrage le 3 mai jusqu'au 3 octobre. Notre client souhaite une personne polyvalente. Vous aiderez en cuisine mais également au service lors des événements. Mission : - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. - Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques. Poste du mercredi au dimanche en 35h. Rythme de travail : - Travail le samedi Rémunération & Avantages Rémunération : 13,00 EUR par heure Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Indemnités de fin de missionundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
Crêpier / Crêpière
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La crêperie Victor Hugo de Saintes recherche un crêpier passionné (H/F) par la préparation culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Le crêpier sera responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une cuisine. Vous serez accompagné par un second et un plongeur. Missions : Préparer et cuire les crêpes selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de produits et les commandes auprès des fournisseurs. Créer un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe. Qualifications : Expérience obligatoire d'un an minimum en crêperie. Expérience sur 3 Billigs minimum. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe. Sens de l'organisation et respect des délais. Passion pour la cuisine et motivation à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Environ 90 couverts par service en été Environ 80 couverts en hiver par journée conditions de travail : - horaires en coupure - dimanche de repos plus un jour dans la semaine - 09h à 14h et 18h30 à 22h (à finaliser avec l'employeur)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Loulay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Située à Loulay (17), au cœur d'un paisible village de campagne, la Résidence Les Jardins de Loulay est une demeure familiale, qui a su en garder l'esprit. Elle accueille 89 résidents (dont 22 en unité protégée) dans un environnement chaleureux et propose également 6 places d'accueil de jour et 8 places d'accueil temporaire. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées Dans le cadre de remplacements, vous occupez un poste de Cuisinier(e) : vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
EXTRAS POUR LE WEEKEND DU 4 AVRIL ***** Si vous êtes intéressé/e, vous êtes invité/es à contacter le restaurant au 0546525419 ou vous déplacer directement au restaurant l'Atelier 13 boulevard de la Libération 17340 Châtelaillon ***** Vous envoyez les entres froides et les desserts et vous participez à la plonge pour le weekend du cerf volant. Travail midi et soir le samedi et dimanche et le midi lundi 6 avril.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir de suite en CDI Votre travail consistera à : - élaborer les menus - mise en place et préparation - vérifier les denrées - repérer les dysfonctionnements et les signaler - proposer et élaborer les recettes en fonction des consignes du chef - travailler dans le respect des normes HACCP - entretenir son poste de travail - remplacement possible du chef si absence Service du midi et du soir Jour de repos le dimanche et le lundi 6 semaines de congé programmées : 2 en octobre / 3 en Février /1 en Juin POSSIBILITE DE LOGEMENT
Agent / Agente de nettoyage en collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Jarrie, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
MERCI DE JOINDRE UNE LETTRE DE MOTIVATION AVEC VOTRE CV Vous travaillerez en milieu périscolaire et en cuisine centrale et aurez pour missions: Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements (école Jules Verne / accueil de loisirs) ; - Surveiller et sécuriser les traversées piétonnes aux abords de l'école en adaptant son comportement à la circulation ; - Recueillir les effectifs de la cantine afin d'assurer une bonne organisation des repas ; - Préparer les goûters pour les enfants dans le respect des règles d'hygiène ; - Effectuer la prise des températures des frigos de l'accueil de loisirs pour garantir la sécurité alimentaire ; - Assurer la plonge de la cuisine centrale en respectant les règles d'hygiène HACCP (nettoyage, désinfection, rangement) ; - Aider à la distribution des denrées lors des services ; - Nettoyer et désinfecter les locaux, sanitaires, salles de restauration et lieux communs en appliquant les protocoles d'hygiène ; - Nettoyer et désinfecter les locaux de l'Ecole Jules Verne ; - Réaliser le nettoyage du véhicule de la cantine - Réaliser des opérations de nettoyage approfondi lors des périodes de grand ménage
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Littoral, Résidence Médicalisée pour personnes âgées située à Saint-Augustin-sur-Mer recherche : Un cuisinier en collectivité en CDI, 35h par semaine avec une semaine de 30h suivie d'une semaine de 40h, Journées de travail en 10h sur une amplitude horaire de 13h, Majoration des dimanches et jours fériés, Un weekend sur deux de repos (samedi/dimanche/lundi) ainsi qu'un mercredi sur deux. Travail en binôme entre 7h et 14h30 du lundi au vendredi avec le chef de cuisine. Horaires : 7h-11h15 11h45-14h30 17h-20h Missions : Réception de marchandise Préparation et dressage des entrées Préparation des repas Préparation des goûters Préparation des desserts Préparation des plateaux pour burlodge Entretien de l'espace de cuisine Pré requis : Connaissance des normes HACCP Une connaissance des textures modifiées serait un plus.
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Social - Services à la personne
Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
En qualité de plongeur, vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols..) dans un établissement en collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de la résidence. Missions : - Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage ; - Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant de procéder au lavage ; - Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines ; - Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ; - Contrôler et ranger la vaisselle propre ; - S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ; - Réceptionner les livraisons ; - Vider les conteneurs à ordures ; Poste à pourvoir dès maintenant.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant « Les Terrasses du Pont Transbordeur », situé sur le site classé du Pont Transbordeur de Rochefort, recrute un(e) cuisinier(ère) en CDD saisonnier. Vous serez en charge de la préparation et de l'élaboration des plats, de la gestion des cuissons et du dressage, dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP). Vous participerez également à l'organisation et au nettoyage du poste de travail. Le poste requiert autonomie, rigueur et esprit d'équipe. Le cuisinier travaille du mardi de 10h à 15h et du mercredi au dimanche de 9h à 15h, avec un jour de repos hebdomadaire fixé au lundi. Le contrat est un CDD saisonnier d'une durée allant du 1er avril 2026 au 1er novembre 2026. Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier Durée du contrat : 7 mois Lieu du poste : En présentiel
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Activités principales : - entretien et lavage de la vaisselle, ustensible de cuisine - entretien de son poste de travail - application stricte des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire - aide comis en cuisine Compétences principales - aptitude à travailler en équipe - adopter geste et posture permettant de travailler en sécurité POSTE NON LOGE Passage du pont pris en charge par l employeur. Contrat à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre.
Algues : sortie découverte suivie d'un atelier cuisine
Atelier, Balades
Saint-Denis-d'Oléron 17650
Le 16/05/2026
La sortie sur l’estran animée par Nathalie et Xavier, formés à la Breizh Algae School vous permettra de découvrir les algues et leur importance dans le microcosme Oléronais. Une fois l'intellect nourrit, vous irez vous régaler en cuisinant les algues.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Face à la mer, Manger sur la Plage, restaurant de la maison Gillardeau recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE. Avant tout vous travaillerez dans ce que l'on privilégie le plus : une bonne ambiance avec une équipe respectueuse et exigeante. Vous travaillez du mercredi au dimanche (repos lundi et mardi) en service midi et soir. Possibilité de logement. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15 octobre.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La Base Aérienne 721 de Rochefort recrute 2 Agents polyvalent restauration (h/f), alors rejoins l'armée de l'Air et de l'espace pour exercer ton métier. Tu occupes un poste en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.). Tes missions : - Participer au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Veiller à l'hygiène et à la sécurité - Assister le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Formation militaire de 8 semaines - Tu peux justifier d'un CAP/BEP ou de l'expérience dans le domaine ? - Tu as effectué la Journée Défense et Citoyenneté ? Même sans expérience on te fait confiance ! STATUT MILITAIRE, contrat de 4 ans renouvelable. Avantages : possibilité d'être logé et nourri sur la base aérienne dès le début de la formation.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de postele 30 Mars pour 6 mois. Vous travaillez de 10h à 14h30 puis 18h à 22h30. Nous avons deux restaurants - Un gastronomique - Une brasserie Ces deux restaurants sont au sein de l'hôtel et accueillent des clients de l'hôtel et également des clients extérieurs. La société Hôtel restaurant Primavera recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS : - la responsabilité de faire l'entretien et le nettoyage du matériel (chaises, nappage, moquette, dessertes, vitres, machines à café, éviers.) et des locaux, (salle de restaurant, offices, terrasse.) conformément à la législation. - veiller à ce que le nettoyage des offices ainsi que le matériel propre à la salle de restaurant soit correctement fait (nappage, verres, couverts, assiettes, stand, ménages, entretien de l'argenterie etc.). - assurer le service de salle (faire la « mise en place », apporter les mets préparés en cuisine et débarrasser les assiettes des clients, ouvrir les boissons non alcoolisées et alcoolisées, en suivant les règles de préséance, le tout dans la courtoisie et la bonne humeur. - s'assurer qu'à chaque service, les poubelles propres à l'utilisation de[...]