informations générales
Tremblade
CDI
Titre du poste : Employé polyvalent de restauration (Commis de cuisine / Plonge) prise de poste le 1 er octobre
Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste implique des tâches variées en cuisine et en plonge, assurant le bon fonctionnement de notre établissement.
Horaires à voir avec la direction
Missions principales :
Commis de cuisine :
Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef.
Aide à la mise en place et au service des plats.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyage et rangement des zones de travail.
Participation à la réception et au stockage des livraisons.
Plonge :
Nettoyage de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine.
Entretien des équipements de cuisine et des surfaces de travail.
Gestion des déchets et maintien de la propreté des zones de plonge.
Assistance au personnel de cuisine et de service selon les besoins.
Profil recherché :
Expérience préalable en restauration appréciée, mais pas obligatoire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ponctualité et fiabilité.
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Horaires à voir avec la direction
Missions principales :
Commis de cuisine :
Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef.
Aide à la mise en place et au service des plats.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyage et rangement des zones de travail.
Participation à la réception et au stockage des livraisons.
Plonge :
Nettoyage de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine.
Entretien des équipements de cuisine et des surfaces de travail.
Gestion des déchets et maintien de la propreté des zones de plonge.
Assistance au personnel de cuisine et de service selon les besoins.
Profil recherché :
Expérience préalable en restauration appréciée, mais pas obligatoire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ponctualité et fiabilité.
