photo LES MARDIS DE CASTELMAURE

LES MARDIS DE CASTELMAURE

Repas - Dégustation, Balades

Embres-et-Castelmaure 11360

Le 21/07/2026

La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.

photo BALADES DE SAINT-HILAIRE

BALADES DE SAINT-HILAIRE

Balades, Vin - Oenologie

Saint-Hilaire 11250

Le 21/07/2026

Découvrir en famille en cheminant entre garrigue et oliviers, accompagnés d’ânes montés par les enfants, visiter l’abbaye millénaire, déguster, se restaurer. Les Balades de Saint-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une équipe de bénévoles partagera avec vous ces moments inoubliables. 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ). Dégustation de vins locaux. Repas froid en plein air. En option - Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h.

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