
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Meximieux, 12, Ain, Occitanie
MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F Entreprise en pleine croissance recherche des managers souhaitant faire grandir leur équipe et évoluer avec elle. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Directeur ou de la Directrice du restaurant, vous participez à la gestion opérationnelle de l'établissement et à l'animation de l'équipe. À ce titre, vous serez amené à : - Organiser et superviser le travail de l'équipe pendant les services - Accueillir, former et accompagner les équipiers dans le développement de leurs compétences - Animer les équipes afin de garantir un service rapide, efficace et de qualité - Veiller à la satisfaction des clients et intervenir en cas de difficulté - Faire appliquer les procédures et les standards Burger King - Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail - Gérer les ouvertures et les fermetures du restaurant selon votre planning - Superviser les caisses, les encaissements et les éventuels écarts - Participer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des inventaires - Suivre les principaux indicateurs de performance du restaurant - Analyser le chiffre d'affaires, les pertes, les temps de service[...]































