photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lavours, 12, Ain, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, Sophie et son équipe de l'Auberge de la Paillère recrute un(e) plongeur(se) polyvalent(e) en CDD de 3 à 6 mois. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des règles d'hygiène Maintenir les espaces de plonge propres et organisés Apporter un soutien ponctuel en cuisine (rangement, petites préparations simples) Participer au bon fonctionnement général de l'établissement Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché : Sérieux(se), dynamique et volontaire Sens du travail en équipe Bonne résistance au rythme de la restauration Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée, mais débutant(e) accepté(e) Conditions : Poste en coupure Rémunération selon convention collective HCR Repas fournis pendant les services Avantages type CSE Primes Equipe dynamique Contrat : CDD de remplacement : 3 à 6 mois Temps plein : 35 heures par semaine Horaires en coupure : service du matin et du soir Repos hebdomadaire : Lundi fixe 1 deuxième jour de repos à définir avec l'équipe

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lavours, 12, Ain, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, Sophie et son équipe de l'Auberge de la Paillère recrute un(e) plongeur(se) polyvalent(e) en CDD de 3 à 6 mois. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des règles d'hygiène Maintenir les espaces de plonge propres et organisés Apporter un soutien ponctuel en cuisine (rangement, petites préparations simples) Participer au bon fonctionnement général de l'établissement Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché : Sérieux(se), dynamique et volontaire Sens du travail en équipe rythme de travail soutenu Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée, mais débutant(e) accepté(e) Conditions : Poste en coupure Rémunération selon convention collective HCR Repas fournis pendant les services Avantages type CSE Primes Equipe dynamique Contrat : CDD de remplacement : 3 à 6 mois Temps plein : 35 heures par semaine Horaires en coupure : service du matin et du soir Repos hebdomadaire : Lundi fixe 1 deuxième jour de repos à définir avec l'équipe

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lavours, 12, Ain, Occitanie

Sophie et son équipe recherche un Chef de Partie polyvalent (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de l'Auberge de la Paillère. En tant que Chef de Partie, vous aurez pour missions de la préparation des entrées froides et le dressage des assiettes, mais aussi de la cuisson des aliments et l'élaboration des plats chauds. L'Auberge de la Paillère est un restaurant traditionnel et les postes proposés sont basés sur la polyvalence, l'entraide et l'esprit d'équipe. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : - Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration - Connaissance des techniques culinaires et des différentes cuissons - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Esprit d'équipe - Capacité à suivre des recettes précises et à respecter les délais Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavours, 12, Ain, Occitanie

Rejoignez Sophie et son équipe à l'Auberge de la Paillère À l'Auberge de la Paillère, nous ne recrutons pas un diplôme. Nous recrutons une envie. Une motivation. Une personnalité. Sophie, notre Cheffe de cuisine, recherche un(e) collaborateur(trice) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine. Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou en reconversion, ce qui compte pour nous, c'est votre engagement et votre volonté d'apprendre. Sophie vous forme sur place et vous accompagne dans votre montée en compétences. Notre établissement est un restaurant traditionnel où la polyvalence, l'entraide et l'esprit d'équipe sont au cœur du quotidien. Vos missions : Préparation des entrées froides et dressage des assiettes Cuisson des aliments et élaboration des plats chauds Participation à l'organisation et à la bonne tenue du poste Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous recherchons Une personne motivée, sérieuse et investie L'envie d'apprendre et d'évoluer Un bon esprit d'équipe De la rigueur et le sens du travail bien fait L'expérience en restauration est un plus, mais elle n'est pas indispensable si vous êtes prêt(e) à vous former et à vous engager pleinement. Pourquoi[...]

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