Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous seconderez le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en supervisant les opérations de cuisine et de salle. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience en gestion d'équipe et un sens aigu du service. Vos missions, si vous les acceptez, seront : Gérer l'équipe de travail, en assurant la formation et le développement des employé(e)s Superviser la préparation des aliments et garantir la qualité des plats servis Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Organiser le service pour optimiser l'expérience client Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à l'exploitation du restaurant Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions d'amélioration Établir un climat de travail positif et motivant au sein de l'équipe Profil recherché: Expérience en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration Connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à superviser efficacement une équipe Sens du service client[...]
