
Chef / Cheffe du service audit-qualité en industrie
Emploi Agroalimentaire
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Depuis plus de 130 ans, La Maison Pebeyre est une entreprise familiale spécialisée dans la truffe. Basés à Cahors (Lot), nous sélectionnons, transformons et commercialisons la truffe fraîche, les conserves de truffe ainsi que des produits dérivés, tels que les huiles aromatisées et les beurres truffés. Nos deux sites sont certifiés IFS, et nous, souhaitons poursuivre une démarche d'amélioration continue en intégrant régulièrement de nouveaux procédés de fabrication afin de renforcer la maîtrise de notre production et garantir un niveau d'exigence élevé en matière de qualité et de sécurité alimentaire Vos missions Rattaché(e) à la Direction, vous serez le garant du système de management de la qualité sur nos deux sites de production. Vos principales missions seront : Management du système qualité - Assurer le mainTtien et l'amélioration du système qualité. - Garantir le respect des exigences réglementaires, clients et référentiels IFS. - Préparer, organiser et accompagner les audits internes, clients et de certification. - Assurer le suivi des plans d'actions et des indicateurs qualité. Sécurité alimentaire - Mettre à jour l'HACCP et les études de risques.[...]













