photo DE FERME EN FERME - FERME DU MONTAGUT

DE FERME EN FERME - FERME DU MONTAGUT

Repas - Dégustation

Thézan-des-Corbières 11200

Le 07/09/2025

Venez découvrir notre vie d’éleveurs de chèvres et de fromagers pour l’émerveillement de vos yeux et papilles avec le lait, la faisselle, le frais, le mi-affiné, le sec ainsi que la tomme et les yaourts. Nous fabriquons des écus et écussons du Pays Cathare, marque de notre terroir et gage de qualité. Profitez, vous pourrez être en contact avec nos 80 chèvres et partager notre savoir-faire. Mais aussi voir notre basse cour, nos vaches, chevaux, âne. Horaires des visites de notre ferme : 10h30; 11h30; 14h; 15h; 16h; 17h traite. Toute la journée avec une pause aux environs de 12h à 14h : TAMANALOU taxi balade en calèche avec le cocher Laurent Prout et la Groom Aurore Montagné qui vous accompagneront de chants paysans pendant votre balade (gratuit) Repas au choix: couscous de chèvre 9 € l’assiette, crêpes au lait de chèvre, flan au lait de chèvre. Café offert. Pensez à prendre vos assiettes, couverts et verres. La ferme du Montagut accueillera également la cabane du berger (voir programme en téléchargement).

photo DE FERME EN FERME - DOMAINE LA RUNE

DE FERME EN FERME - DOMAINE LA RUNE

Repas - Dégustation

Talairan 11220

Le 07/09/2025

Situé au cœur des Corbières, notre domaine familial de 15 hectares est cultivé en agroécologie. En harmonie avec la nature, nous favorisons la résilience des vignes par la taille douce, la biodynamie, les vendanges manuelles et les couverts végétaux. A la cave, notre approche minimaliste vise des vins naturels, frais, digestes et expressifs du terroir. 10 h : Balade, découverte du maraîchage et des plantes aromatiques avec Matthieu. 11 h : Visite du chai, découverte des vinifications naturelles & dégustation. 12 h : Repas paysan, bio & local (sur réservation, voir ci-dessous). 15 h : Confection d’un sachet de lavande pour petits et grands. 16 h : Balade, vignes & agroécologie. Toute la journée : Découverte du fournil & fabrication de pain. Enclos avec les brebis de Matthieu. Dégustation & vente des produits fermiers : vin, pain, légume, caissette de viande (sur commande uniquement)… et même baumes, crèmes & huiles de plantes médicinales ! Sur réservation : repas paysan, bio & local : tomate-basilic, Agneau grillé, Pomme de terre du jardin, dessert & café : 15€ / adulte & 10€ / enfant. Repas végétarien : 12€ / adulte. Pensez à prendre vos assiettes, couverts et verres. Fermes[...]

photo JEP 2025 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

JEP 2025 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Coustaussa 11190

Le 21/09/2025

Visite guidée de l'un des plus grands châteaux de l'Aude Plongez au cœur de 850 ans d’histoire en visitant le château de Coustaussa, l’un des plus grands châteaux de l’Aude. Lors de visites commentées en français ou en anglais, laissez-vous guider à travers ses remparts, son histoire et ses secrets. Admirez les panoramas exceptionnels sur la vallée de la Salz, Couiza et les Capitelles, et ressentez la magie d’un site qui a traversé les siècles. 7 visites à 10h et 11h le matin et 14h, 15h, 16h, 17h et 18h l'après-midi. La réservation n'est pas obligatoire mais conseillée. La visite commentée reste à libre participation et à l'appréciation de chacun.

photo JEP 2025 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

JEP 2025 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Coustaussa 11190

Le 20/09/2025

Visite guidée de l'un des plus grands châteaux de l'Aude Plongez au cœur de 850 ans d’histoire en visitant le château de Coustaussa, l’un des plus grands châteaux de l’Aude. Lors de visites commentées en français ou en anglais, laissez-vous guider à travers ses remparts, son histoire et ses secrets. Admirez les panoramas exceptionnels sur la vallée de la Salz, Couiza et les Capitelles, et ressentez la magie d’un site qui a traversé les siècles. 7 visites à 10h et 11h le matin et 14h, 15h, 16h, 17h et 18h l'après-midi. La réservation n'est pas obligatoire mais conseillée. La visite commentée reste à libre participation et à l'appréciation de chacun

photo Le Musée Éphémère® des dinosaures - Tour 2024

Le Musée Éphémère® des dinosaures - Tour 2024

Pour enfants, Exposition, Science et technique, Animaux, Manifestation culturelle, Vie locale, Spectacle, Visites et circuits, Visite guidée

Narbonne - 11

Du 06/09/2025 à 10:00 au 07/09/2025 à 18:00

Imaginez plus de 100 dinosaures rassemblés le temps d’un week-end pour la plus grande exposition jamais présentée en France… Ne l’imaginez plus, Vivez-le !   Créatures animatroniques gigantesques, jeux et animations vous attendent au Musée Éphémère® pour un inoubliable moment de découverte[...]

photo DE FERME EN FERME - CHÂTEAU DE LUC

DE FERME EN FERME - CHÂTEAU DE LUC

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 07/09/2025

Venez découvrir l'aventure du Midi Viticole chez une famille de vignerons depuis 1605. Nous serons heureux d'échanger avec vous sur l'agriculture biologique (depuis 1991), la biodiversité (agroforesterie, protection des oiseaux etc.) et de vous faire déguster notre sélection de vins parmi 20 cépages. 10 h : Découverte de la cave souterraine du XIVe siècle + dégustation guidée de vins de macération orange et rouge élevés au chai. 11 h : Visite en famille avec des défis pour les enfants sur la biodiversité + dégustation de jus et vins bourrus. 12 h : Déjeuner gourmand de saison avec Maison Goodman, 100 % bio et local. 14 h : Visite en famille avec des défis pour les enfants sur la biodiversité + dégustation de jus et vins bourrus. 16 h : Découverte de la cave souterraine du XIVe siècle + dégustation de vins de macération orange et rouge élevés au chai. Dégustation et vente de vin toute la journée. Déjeuner gourmand avec Maison Goodman : 15 € le menu, des spécialités locales et bio de saison, à savourer avec les jus et vins de la Famille Fabre

photo 21ÈME RANDO RAZÈS

21ÈME RANDO RAZÈS

Randonnée et balade, Sports équestres

Escueillens-et-Saint-Just-de-Bélengard 11240

Le 07/09/2025

Organisé par la Communauté de communes du Limouxin, cet évènement familial autour des activités de pleine nature témoigne d’une véritable dynamique locale pour valoriser les loisirs sportifs mais aussi le patrimoine naturel, gastronomique et culturel du Razès. Rendez vous à partir de 07h45 au Lac de la Pène, inscription randonnées pédestre - équestre - vtt, paiements sur place Randonnée pédestre Départ 8h - 11h 18 km - 12 km - 5 km (départ libre, non chronométré) Randonnées encadrées par le club du Razès et du Limouxin : à partir de 08h30 12 km, (3h moyen) – à partir de 09h30 5 km, (2h facile) Randonnée pour tous A partir de 08h30 tout public découvrez la joelëtte, un fauteuil tout terrain mono-roue parcours à partir de 5 km. Ouvert au public fatigable avec accueil spécifique organisé par l’association umen. Inscription obligatoire auprès de umen : 05 62 24 18 18 / contact@umen.fr Randonnée vtt Inscriptions 8h-10h non encadré 5 km – 9,5 km - 18 km Randonnée équestre Départ libre depuis Belvèze-du-Razès 9h - 10h30 | non encadré 23 km pause de midi au lac de la pène organisé le comité départemental de tourisme équestre. Renseignements : 06 80 63 74 27 Animations 10h[...]

photo DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roquefort-des-Corbières 11540

Le 07/09/2025

Depuis 5 générations la famille de Benoît travaille ses 25 hectares de vignes. Notre exploitation familiale et artisanale s'est construite avec la volonté de faire découvrir le raison d'une autre façon : - En vinaigre maison (rosé ou rouge, sans oublier les vinaigres ambrés et balsamiques ) - En gelée - Vins et huile d'olive A goûter et déguster toute la journée au caveau. De la récolte jusqu'à l'étiquetage, tout est fait à la main, sur l'exploitation, dans le respect de l'environnement, ce qui leur a permis d'obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sur place : - A 10h et à 15h : Balade dans les vignes et dégustations à la vinaigrerie. - Pique-nique : Espace pour pique-niquer devant le caveau, sur la place du village. - Toute la journée : Caveau ouvert pour la dégustation et la vente. Tombola : Participez au tirage au sort de la tombola gratuite... des paniers garnis de produits à gagner ! Pensez à remplir le bulletin pendant votre visite dans les fermes... Les petits conseils fermiers : - Chiens : à garder en laisse. - Prenez une glacière pour garder vos achats au frais. - Ce jour-là, suivez les flèches... des panneaux vous guideront vers les fermes[...]

photo Salon du livre Les plumes font leur rentrée

Salon du livre Les plumes font leur rentrée

Foire - Salon

Villemagne - 11

Du 07/09/2025 à 10:00 au 07/09/2025 à 18:00

L'association Les plumes indépendantes d'Occitanie vous invite à son salon de rentrée, qui se déroulera le dimanche 7 septembre 2025 de 10 h à 18 h à la salle des fêtes de Villemagne (11). Vous retrouverez sur place quinze auteurs indépendants et passionnés de la région, de tous genres confondus,[...]

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