Soirée de la Saint Sylvestre

Mardi 31 décembre : MAISONS LES CHAOURCE - Soirée de la Saint Sylvestre au restaurant " Aux Maisons ", avec animation musicale. Menu : La Saint Jacques : tartare, noix, toppi, beurre fumé - Fondant de poularde et foie gras, navet, vinaigrette Hibiscus - La Langoustine : cuite et crue, consommé de têtes en tartelette relevé de gel de gingembre en ravioli et panais - Le Bar à la feuille de céleri et citron, crème de caviar et betterave - Sorbet framboise alcool de framboise de la maison Moutard - Le filet de veau beurre de café pur arabica, peau d'orange confite - Sélection de fromages - Dessert : autour du marron et de la noisette - Chablis Domaine de Noelle, Coulanges la Vineuse - Café. Tarif : 119 € ( vins et café compris ). Réservation : 03 25 70 07 19