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informations générales

Adresse
  • 68 Grande Rue
  • Celles-sur-Ource

Depuis 4 générations, notre Maison associe Histoire, Culture et Festivités.
C'est avec ces valeurs que nous sommes heureux de vous annoncer le retour de nos « Échappées by Marcel Vézien » !
Chaque mois, « Les Échappées by Marcel Vézien » vous permettent, le temps d'une journée, de devenir VIGNERON !

Au programme du vendredi 30 et du samedi 31 juillet :

-9h00 : Arrivée au Champagne Marcel VEZIEN
Accueil autour d'un café / thé, Rencontre et Présentation de la journée

-Immersion en cave : le Tirage
Il s'agit de la mise en bouteille des vins pour subir la fermentation appelée « prise de mousse ». Découvrez également tout l'art d'empiler les bouteilles dans les caves.

-Pause déjeuner concoctée par le Restaurant « Le Val Moret ».
Maître Restaurateur depuis 2008, 3 cocottes Logis, portant la griffe du Chef Julien LASSERE, aux talents reconnus et appréciés, il saura vous préparer un repas digne de ce nom.

-Initiation au yoga, au pied des vignes, pour se ressourcer et se détendre au coeur du vignoble champenois. ( 1 )

-Clôture de la journée avec la dégustation de notre Champagne


( 1 ) Grâce aux « AILES BARSÉQUANAISES », vous pourrez également *, le temps d'un vol, découvrir les magnifiques paysages de Celles-sur-Ource et de ses environs ( * en supplément : 50 € / pers. ).


Sur réservation obligatoire.
Des Echappées auront lieu tous les mois. Retrouvez le programme ci-dessous !

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