informations générales
Roanne
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation:
• Vous assurez la préparation des mets,
• Vous gérez les stocks,
• Vous élaborez les préparations sucrées, dont vous garantissez la qualité,
• Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins de l'offre,
• Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées,
• Vous contribuez activement à la mise en oeuvre du guide de sécurité alimentaire.
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• Vous gérez les stocks,
• Vous élaborez les préparations sucrées, dont vous garantissez la qualité,
• Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins de l'offre,
• Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées,
• Vous contribuez activement à la mise en oeuvre du guide de sécurité alimentaire.
