informations générales
Tain-l'Hermitage
- Assurer le bon fonctionnement du matériel
- Réaliser les traitements œnologiques (levurage, enzymage, tanisage, acidification, enrichissement)
- Suivre les fermentations (prise de température et de densité, dégustation)
- Gérer les macérations (remontage, cliquage, turbopigeage, robopigeage, délestage), préserver les sélections caves et la qualité des produits
- Appliquer les systèmes qualités : HACCP, IFS, VDD.
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité.
- Nettoyage des cuves
- Capacité d'écoute
- Passionné par le milieu vitivinicole.
- Rigoureux, sensible aux notions d'hygiène, de sécurité alimentaire
Vous n'avez pas peur de faire des heures supplémentaires
Osez l'aventure !
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap