informations générales
Cheverny
Notre agence Adéquat de Blois recrute des chefs de partie (F/H) sur le secteur de Cheverny
Missions :
• Un cuisinier sachant faire face à de gros volumes et à une diversité importante de prestations (buffets, menus, cocktails, barbecues etc…)
• Le bras droit du second de cuisine ou du chef qui, assisté des commis, participe et veille à la préparation et à l'envoi, en gardant un œil sur la qualité des plats
• Un référent qui répartit les tâches et assure la transmission des savoirs et des savoir-faire tout en veillant à la cohésion de l'équipe
• Le garant du respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité, de l'entretien des locaux et du matériel
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
• Un cuisinier sachant faire face à de gros volumes et à une diversité importante de prestations (buffets, menus, cocktails, barbecues etc…)
• Le bras droit du second de cuisine ou du chef qui, assisté des commis, participe et veille à la préparation et à l'envoi, en gardant un œil sur la qualité des plats
• Un référent qui répartit les tâches et assure la transmission des savoirs et des savoir-faire tout en veillant à la cohésion de l'équipe
• Le garant du respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité, de l'entretien des locaux et du matériel
