La truffe dans l’histoire et dans tous ses sens

Vendredi 20 Mars 2020

Dans le cadre de Goût de France - 10ème édition de la fête internationale de la Gastronomie française

Diamant noir de la cuisine française, elle n'a cessé d'alimenter mythes et légendes, interdite au Moyen âge, elle est introduite à la cour par François 1er aux XVIIème et XVIIIème siècle. La Montespan et La Pompadour s'en servent comme aphrodisiaque tandis que dans la capitale du Périgord, elle devient diplomatique et ambassadrice en s'unissant à la célèbre sauce et au fameux pâté de Périgueux. Histoire et dégustation !
En partenariat avec le Club Ambassadors de la Truffe et l'association des Trufficulteurs Pétrocoriens.

Rdv Maison du Pâtissier, place Saint-Louis

6 € / 4, 5 € / Gratuit jusqu'à 11 ans

Billetterie
CLAP
11 Place du Coderc - 24000 Périgueux
Lundi : 15 h 30 / 17 h 30
Mardi / Vendredi : 14 h / 17 h 30