Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Pour notre Boulangerie Pâtisserie située à Lecci nous sommes à la recherche d'un(e) Vendeur/vendeuse en boulangerie :
Nos équipes de vente en boulangerie-pâtisserie garantissent l'image et le service client de notre Maison.

Plus précisément, le vendeur en boulangerie-Pâtisserie :
- Applique les consignes de son responsable hiérarchique direct ou indirect
- Rencontre le client, évalue ses besoins et le conseille sur les services et les produits
- S'assure de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client
- Conseille lors d une prise de commande
- Fidélise la cliente et participe à l élaboration d une base de données en récoltant les coordonnées du client
- Contrôle la conservation et l'état des produits périssables et enlève les produits impropres de la vente
- Surveille l'état des stocks, évalue les besoins en approvisionnement et passe les commandes auprès des boulangers/pâtissiers
- Entretien le magasin, le matériel et les plans de travail
- Tout en respectant les règles d'hygiène
- Commercialise des produits alimentaires : pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, l épicerie sucrée et salé, snacking salés.
- Conditionne des produits frais (entiers, en tranche pour des commandes (petits fours, buffet, pains )
- Encaisse les commandes
- Reçoit les marchandises, les produits et veille à la conformité de la livraison
- Stocke et range les marchandises en réserve et dispose les produits sur le lieu de vente en respectant le merchandising
- Cuit les viennoiseries, les pains, pancakes si cela est nécessaire ponctuellement
- Contrôle le fond de caisse lorsqu'elle prend son poste et procède au comptage à la fermeture de la caisse.

Poste non logé.
Prise de poste à partir de Mai 2024
1 jour de congé fixé/semaine.