informations générales
Moyvillers
Tu aimes le contact avec les clients ? Tu es dynamique et souriant ?
Le poste est fait pour toi!
Notre boulangerie est ouverte de 7h00 à 19H30, 7 jours sur 7 (y compris les jours fériés)
Tu seras amené à travailler du matin ou d'après-midi.
MISSIONS :
- Connaitre nos produits, conseiller notre clientèle et proposer nos offres commerciales
- Mettre en avant les produits vendus ;
- Gérer la caisse du magasin ;
- Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ;
- Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ;
- Veiller à la passation des consignes au vendeur travaillant en contre poste ;
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques
- Assurer la cuisson du pain en relai de l'équipe production
- Réaliser les produits de la gamme snacking en s'appuyant sur les fiches recettes (sandwichs, pizzas, salades, etc.)