informations générales
Chaussée-Saint-Victor
Travail 1 week end sur 2 et possibilité pendant les jours fériés
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert en restauration collective situé au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise.
Missions :
- Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide (200 couverts patients et 80 couverts au self)
- Attester de la traçabilité des produits
- Encadrer et animer une équipe de 10 personnes lors des absences du chef
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Profil :
- Connaitre les normes HACCP
- Savoir manager et aimer le relationnel
- Être rigoureux(euse), dynamique, polyvalent(e), passionné(e) et autonome
- Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste
Horaires :
Travail 1 week-end sur 2 - possibilité de travailler les jours fériés : 06h00-16h15
En semaine : 06h30 jusqu'à 16h00 maximum
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.).
Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNotre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert en restauration collective situé au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise.
Missions :
- Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide (200 couverts patients et 80 couverts au self)
- Attester de la traçabilité des produits
- Encadrer et animer une équipe de 10 personnes lors des absences du chef
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Profil :
- Connaitre les normes HACCP
- Savoir manager et aimer le relationnel
- Être rigoureux(euse), dynamique, polyvalent(e), passionné(e) et autonome
- Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste
Horaires :
Travail 1 week-end sur 2 - possibilité de travailler les jours fériés : 06h00-16h15
En semaine : 06h30 jusqu'à 16h00 maximum
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.).
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