informations générales
BRASSERIE DES 4 ROUTESCDD
Vos missions principales seront les suivantes:
-Organiser et Coordonner le service en salle
-Encadrer, former et motiver l'équipe: serveurs, commis, chefs de rang
-Assurer un accueil de qualité et gérer les réservations
-Contrôler le respect des normes d'hygiène et sécurité
-Gérer les situations difficiles ou réclamations clients
-Participer à la gestion administrative (planning, stocks, encaissements)
****Amplitude horaires 07h/23h****
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-Encadrer, former et motiver l'équipe: serveurs, commis, chefs de rang
-Assurer un accueil de qualité et gérer les réservations
-Contrôler le respect des normes d'hygiène et sécurité
-Gérer les situations difficiles ou réclamations clients
-Participer à la gestion administrative (planning, stocks, encaissements)
****Amplitude horaires 07h/23h****
