informations générales
Villers-Cotterêts
- Diriger le personnel de salle
- Gérer et développer les relations clients
- Organiser le travail des équipes en étroite collaboration avec le directeur
- Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes
- Eventuellement organiser les réceptions et négocier les prix de réservation de groupe en collaboration avec le directeur de restaurant.
Vos qualités qualités principales :
- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée