informations générales
Erquy
CDI
Rejoignez un établissement entièrement rénové !
L'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine.
En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine
Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles
Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireL'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine.
En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine
Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles
Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)
