informations générales
Paimpol
En période de mortes eaux: travail à l'atelier. Selon saison, calibrage, criblage, emballage. Rangement et entretien du matériel et des locaux. Tâches administratives (à préciser, pas d'obligation): Suivi et traçabilité des huîtres en bassin. Mise à jour du dossier HACCP. Audit des services DDPP.