informations générales
Montégut-Plantaurel
Vous avez un sens de l'organisation avec un profil de Conserveur/ Cuisinier ? Vous voulez mettre en pratique vos connaissances pour élaborer des conserves, plats cuisinés, proposer de nouvelles recettes avec une équipe motivée, professionnelle ?
Ce poste est fait pour vous !
Vous allez pouvoir transmettre vos connaissances à des travailleurs en situation de handicap.
Poste de moniteur d'atelier 1ère classe Pôle Agroalimentaire - Conserverie/Abattoir (H/F) à pourvoir à partir du 24/04/24.
Sur 9 demi-journées de travail la répartition est la suivante :
- 5 sur l'atelier conserverie,
- 3 sur l'atelier découpe,
- 1 sur l'organisation technique des ateliers.
Sous l'autorité de sa hiérarchie les missions sont :
Mission 1 : Activités de Production
- Organiser la réalisation et la gestion des activités de transformation des produits en suivant un planning de fabrication du Pôle Agroalimentaire.
- Être responsable de la qualité des prestations réalisées, mettre en place des actions correctives le cas échéant avec le supérieur hiérarchique.
- Elaborer les plannings de fabrication (production ESAT + clients prestataires) avec le supérieur hiérarchique
- Organiser les effectifs ESAT des ateliers Abattoir et Conserverie selon les besoins en lien avec la production.
- Être responsable du respect des règles HACCP et mettre en application les procédures du plan de maitrise sanitaire (enregistrement des process, traçabilité, stock, .)
- Gérer quotidiennement les effectifs travailleurs (absences/présences) et en réfèrer à son supérieur
- Assurer la relation client abattoir + conserverie
- Traiter d'éventuelles réclamations
- Proposer des axes de développement des activités.
- S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité (port des EPI) sont appliquées par l'ensemble de l'équipe
- Être responsable de la maintenance du matériel
- Intervenir sur l'atelier abattoir pour assurer l'encadrement des travailleurs et la réalisation des activités d'abattages
- Assurer la qualité des produits et prestations
- Apporter aide et soutien aux autres moniteurs d'atelier
Missions 2 : Accompagnement des personnes en situation de handicap
- Faire respecter auprès de son équipe, le règlement de fonctionnement, le port des EPI et les règles sanitaires.
- Avoir un rôle d'observation et d'écoute auprès des travailleurs.
- Accompagner les personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité de l'atelier :
o En adaptant les travaux aux aptitudes de chacun. o En apportant aide et soutien à la réalisation.
o En évaluant le travail réalisé.
o En favorisant l'autonomie.
- Accueillir des stagiaires dans son équipe, évaluer leurs aptitudes et capacités et élaborer des bilans.
Missions 3 : Hygiène et Sécurité
- Rechercher, proposer et mettre en place des améliorations dans le domaine des conditions de travail: Ergonomie, Productivité, Système documentaire.
- Être responsable du respect des consignes de sécurité durant l'activité et de ce fait, sensibiliser et contrôler régulièrement ses équipes.
- Avoir connaissance du DUERP, respecter les actions décidées et être force de proposition pour les faire évoluer
- S'assurer de la réalisation des contrôles périodiques pour les locaux et matériels
Dans le cadre du suivi médico-social, participer en équipe pluridisciplinaire à la réalisation et au suivi des projets individuels.
Profil recherché :
- Aptitudes à manager une équipe de personne en situation de handicap
- Bon relationnel
- Sens de l'initiative et capacité d'adaptation.
- Facultés d'écoute, d'accompagnement, de pédagogie.
- Capacité à gérer le stress.
- Capacité à gérer le temps, à organiser son temps de travail et celui de son équipe.
- Utilisation (niveau intermédiaire) de WORD, EXCEL, OUTLOOK
- Prise de connaissance du projet associatif et du projet d'établissement
- Discrétion et confidentialité
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCe poste est fait pour vous !
Vous allez pouvoir transmettre vos connaissances à des travailleurs en situation de handicap.
Poste de moniteur d'atelier 1ère classe Pôle Agroalimentaire - Conserverie/Abattoir (H/F) à pourvoir à partir du 24/04/24.
Sur 9 demi-journées de travail la répartition est la suivante :
- 5 sur l'atelier conserverie,
- 3 sur l'atelier découpe,
- 1 sur l'organisation technique des ateliers.
Sous l'autorité de sa hiérarchie les missions sont :
Mission 1 : Activités de Production
- Organiser la réalisation et la gestion des activités de transformation des produits en suivant un planning de fabrication du Pôle Agroalimentaire.
- Être responsable de la qualité des prestations réalisées, mettre en place des actions correctives le cas échéant avec le supérieur hiérarchique.
- Elaborer les plannings de fabrication (production ESAT + clients prestataires) avec le supérieur hiérarchique
- Organiser les effectifs ESAT des ateliers Abattoir et Conserverie selon les besoins en lien avec la production.
- Être responsable du respect des règles HACCP et mettre en application les procédures du plan de maitrise sanitaire (enregistrement des process, traçabilité, stock, .)
- Gérer quotidiennement les effectifs travailleurs (absences/présences) et en réfèrer à son supérieur
- Assurer la relation client abattoir + conserverie
- Traiter d'éventuelles réclamations
- Proposer des axes de développement des activités.
- S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité (port des EPI) sont appliquées par l'ensemble de l'équipe
- Être responsable de la maintenance du matériel
- Intervenir sur l'atelier abattoir pour assurer l'encadrement des travailleurs et la réalisation des activités d'abattages
- Assurer la qualité des produits et prestations
- Apporter aide et soutien aux autres moniteurs d'atelier
Missions 2 : Accompagnement des personnes en situation de handicap
- Faire respecter auprès de son équipe, le règlement de fonctionnement, le port des EPI et les règles sanitaires.
- Avoir un rôle d'observation et d'écoute auprès des travailleurs.
- Accompagner les personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité de l'atelier :
o En adaptant les travaux aux aptitudes de chacun. o En apportant aide et soutien à la réalisation.
o En évaluant le travail réalisé.
o En favorisant l'autonomie.
- Accueillir des stagiaires dans son équipe, évaluer leurs aptitudes et capacités et élaborer des bilans.
Missions 3 : Hygiène et Sécurité
- Rechercher, proposer et mettre en place des améliorations dans le domaine des conditions de travail: Ergonomie, Productivité, Système documentaire.
- Être responsable du respect des consignes de sécurité durant l'activité et de ce fait, sensibiliser et contrôler régulièrement ses équipes.
- Avoir connaissance du DUERP, respecter les actions décidées et être force de proposition pour les faire évoluer
- S'assurer de la réalisation des contrôles périodiques pour les locaux et matériels
Dans le cadre du suivi médico-social, participer en équipe pluridisciplinaire à la réalisation et au suivi des projets individuels.
Profil recherché :
- Aptitudes à manager une équipe de personne en situation de handicap
- Bon relationnel
- Sens de l'initiative et capacité d'adaptation.
- Facultés d'écoute, d'accompagnement, de pédagogie.
- Capacité à gérer le stress.
- Capacité à gérer le temps, à organiser son temps de travail et celui de son équipe.
- Utilisation (niveau intermédiaire) de WORD, EXCEL, OUTLOOK
- Prise de connaissance du projet associatif et du projet d'établissement
- Discrétion et confidentialité
