Hôte / Hôtesse

Dans le cadre du forum hôtellerie restauration du 22 février 2024 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée de Nice
, le Negresco recherche Hôte / Hôtesse de bar
- Sous l'autorité du Responsable de salle, et de(s) Maître(s) d'hôtel et assistants, vous assurez le bon déroulement du service du bar
- Vous contribuez à la bonne tenue du service en assurant une prestation optimale dans le respect des critères qualités et labels de l'hôtel et du cérémonial de service.Ces missions peuvent évoluer selon les besoins du service. Liste non exhaustive.
Responsabilités particulières du poste :
- Accueillir les clients sur les différents points de vente restauration
- Gérer les réservations par téléphone, mail et sur l'outil informatique à disposition (à ce jour La Fourchette)
- Assurer un relationnel client d'excellence
- Fidéliser la clientèle
- Participe à la qualité de prestations du Bar et contribue à l'optimisation du chiffre d'affaires en respectant la politique commerciale de l'établissement
- Assistance administrative (menus, étiquettes )