Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Concept store, nous sommes à la fois un salon de thé et une boutique de décoration.
Cosy et feutré, nous avons été crée en 2019 dans un bel hôtel particulier du 19ème siècle au cœur de Dinan.

Nous proposons une petite restauration le midi, goûters l'après-midi et Brunchs le dimanche.

Nous cherchons une personne polyvalente H/F ayant un attrait fort pour la cuisine, ayant le sens du service client et une excellente présentation .

Vos principales missions seront :

En salle/Terrasse
- Mise en place de la salle (Nettoyage et entretien)
- Accueil du client et prise de commande
- Service en salle ou en terrasse
- Encaissement des clients


En cuisine
- Travail de préparation des matières premières : décongélation, lavage, découpage, mise en place, cuisson ou réchauffage
- Préparation de gâteaux, quiches, tartes salées...
- Préparation des commandes
- Entretien de la cuisine


Aide à la gestion des stocks
- Repérage des besoins en approvisionnement
- Commandes auprès des fournisseurs
- Réception des produits et stockage
- Inventaire


En Boutique

- Réception des produits et stockage
- Vente
- Encaissement