informations générales
Fosses
En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définies. Effectuer la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine.
Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse.
En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes.
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En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes.
