informations générales
Bar-sur-Seine
Au sein du Centre Hospitalier, le ou la Diététicien(ne) dispense des conseils nutritionnels et participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients et/ou des résidents atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Il ou elle assure la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative de la prestation alimentaire au sein du CH de Bar-sur-Seine en participant à la définition, au contrôle et à l'évaluation de la qualité de l'alimentation servie aux patients et/ou aux résidents.
Il ou elle participe à l'amélioration de la prestation hôtelière et accompagne les projets nutritionnels .
Il ou elle développe les activités relevant du champs de la diététique et de la nutrition et réalise un rapport annuel d'activité.
Missions spécifiques :
- Participation et animation de groupes de travail en lien avec l'alimentation et proposition de projets institutionnels en lien avec la nutrition
- Accompagnement et formation des professionnels des services de soins et des nouveaux arrivants
- Sensibilisation des équipes de soins au recueil de données à l'entrée du patient (non-goûts, pesée systématique selon les recommandations...)
- Accompagnement, encadrement et formation des stagiaires en diététique
- Participation à des actions de recherche en soins
- Participation au CLAN (Reporting des problématiques observées, Contribution à la promotion des actions du CLAN au sein des unités)
Activités thérapeutiques :
- Réalisation du bilan nutritionnel à l'entrée du patient et/ou résident : entretien, recueil d'informations, MNA, identification d'éventuels troubles de mastication et/ou de déglutition afin d'adapter la texture des repas et l'hydratation.
- Elaboration et formalisation des diagnostics diététiques
- Réalisation et suivis des listes des résidents dénutris ou à risque de dénutrition avec conseils, enrichissement et Compléments Nutritionnels Oraux à mettre en place
- Transcription de la prescription médicale en une alimentation adaptée au patient et/ou résident
- Intervention auprès des patients et/ou résidents sur demande du médecin ou des équipes soignantes
- Organisation et animation de réunions pluridisciplinaires concernant la prise en charge de la dénutrition
Exigences du poste :
- Exercice du lundi au vendredi
- Durée quotidienne de travail : 7h24
- Horaires de travail : 9h00/16h54 (30 minutes de pause repas)
- Repos fixes : samedi, dimanche et jours fériés
Particularités du poste :
Le temps de travail à 100% est réparti de la façon suivante :
- 80% répartis sur les services de soins : services d'hospitalisation Médecine/SMR, USLD et EHPAD
- 20% sur l'activité en Hôpital de jour : dépistage de la dénutrition, dépistage et évaluation des troubles nutritionnels des patients accueillis en HDJ, animation d'atelier d'éducation
- Participation aux staffs pluridisciplinaires des services de soins et de l'HDJ
- Traçabilité et codage
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireIl ou elle assure la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative de la prestation alimentaire au sein du CH de Bar-sur-Seine en participant à la définition, au contrôle et à l'évaluation de la qualité de l'alimentation servie aux patients et/ou aux résidents.
Il ou elle participe à l'amélioration de la prestation hôtelière et accompagne les projets nutritionnels .
Il ou elle développe les activités relevant du champs de la diététique et de la nutrition et réalise un rapport annuel d'activité.
Missions spécifiques :
- Participation et animation de groupes de travail en lien avec l'alimentation et proposition de projets institutionnels en lien avec la nutrition
- Accompagnement et formation des professionnels des services de soins et des nouveaux arrivants
- Sensibilisation des équipes de soins au recueil de données à l'entrée du patient (non-goûts, pesée systématique selon les recommandations...)
- Accompagnement, encadrement et formation des stagiaires en diététique
- Participation à des actions de recherche en soins
- Participation au CLAN (Reporting des problématiques observées, Contribution à la promotion des actions du CLAN au sein des unités)
Activités thérapeutiques :
- Réalisation du bilan nutritionnel à l'entrée du patient et/ou résident : entretien, recueil d'informations, MNA, identification d'éventuels troubles de mastication et/ou de déglutition afin d'adapter la texture des repas et l'hydratation.
- Elaboration et formalisation des diagnostics diététiques
- Réalisation et suivis des listes des résidents dénutris ou à risque de dénutrition avec conseils, enrichissement et Compléments Nutritionnels Oraux à mettre en place
- Transcription de la prescription médicale en une alimentation adaptée au patient et/ou résident
- Intervention auprès des patients et/ou résidents sur demande du médecin ou des équipes soignantes
- Organisation et animation de réunions pluridisciplinaires concernant la prise en charge de la dénutrition
Exigences du poste :
- Exercice du lundi au vendredi
- Durée quotidienne de travail : 7h24
- Horaires de travail : 9h00/16h54 (30 minutes de pause repas)
- Repos fixes : samedi, dimanche et jours fériés
Particularités du poste :
Le temps de travail à 100% est réparti de la façon suivante :
- 80% répartis sur les services de soins : services d'hospitalisation Médecine/SMR, USLD et EHPAD
- 20% sur l'activité en Hôpital de jour : dépistage de la dénutrition, dépistage et évaluation des troubles nutritionnels des patients accueillis en HDJ, animation d'atelier d'éducation
- Participation aux staffs pluridisciplinaires des services de soins et de l'HDJ
- Traçabilité et codage
