informations générales
Saint-Avertin
Principales missions:
- Poste « entrées froides »
- Mise en place de son poste de travail
- Soutien du chef & sous chef « plats chauds »
- Maîtrise des cuissons
- Préparation des viandes & poissons
- Respect et mise en pratique de le législation et des normes HACCP
- Formule bistronomique chaque midi en semaine à élaborer en étroite collaboration avec l'équipe
Profil recherché:
Dynamisme, disponibilité, créativité sont des qualités à avoir.
Personne avec une expérience en cuisine, des compétences culinaires et une maîtrise du volume.
Informations utiles :
- Localisation : Saint Avertin - 37, France
- Contrat : Misison 39h - Possibilité extension
- Salaire : selon expérience
- Expérience souhaité ou être passionné.
- 2 jours consécutifs de congés/ semaine + 1 soirée