informations générales
Tours
Cuisine élaborée à partir de produits frais
Le rythme est généralement de deux semaines en entreprise et d'une semaine en école.
L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours .
Vous apprendrez le métier de cuisinier h/f à l'aide de votre tuteur.
Diverses missions de cuisine vous seront confiées : éplucher les fruits et les légumes, entretenir le plan de travail et le matériel, préparer les plats selon des fiches bien précises...