informations générales
Gonnehem
Sous la supervision du chef de cuisine, vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
Les missions confiées sont les suivantes :
- Préparer les menus, dressage des plats, lancer les commandes,
- Sélectionner les produits, les préparer,
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
- Préparer les sauces,
- Nettoyer la cuisine et les équipements en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.
Contrat :
Poste à pourvoir en intérim pour un groupe spécialisé dans la restauration collective (Hôpital, EHPAD ETC...)
Horaires de 7h30/14h30 puis 16h 19h30.
Profil :
- Issue d'une formation CAP cuisine,
- Vous avez une expérience professionnelle sur un poste similaire.