informations générales
Ligueil
CDD
Le cuisinier de collectivité H/F en EHPAD :
- prépare les repas destinés aux résidents de l'établissement, en veillant à leur qualité nutritionnelle, leur équilibre alimentaire et leur adaptation aux besoins spécifiques des personnes âgées.
- cuisine les repas sur place, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- planifie les menus en collaboration avec la diététicienne, prenant en compte les régimes particuliers (diabète, allergies, etc.) et l'évolution des goûts des résidents.
Ce poste demande une grande rigueur, de la créativité pour diversifier les repas et une capacité à travailler en équipe.
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- cuisine les repas sur place, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- planifie les menus en collaboration avec la diététicienne, prenant en compte les régimes particuliers (diabète, allergies, etc.) et l'évolution des goûts des résidents.
Ce poste demande une grande rigueur, de la créativité pour diversifier les repas et une capacité à travailler en équipe.
