informations générales
Gravelines
En tant que cuisinier(ère) de collectivité confirmé(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas pour une clientèle diversifiée. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 8h à 15h. La mission est prévue pour une durée de 1 à 6 mois, avec la possibilité de prolongation en fonction des besoins.
Responsabilités :
- Préparer les repas en suivant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service fluide et efficace
- gestion de la caisse
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) de collectivité
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats
Conditions de travail :
- Lieu : Gravelines
- Horaires : Lundi au vendredi, de 8h à 15h
- Durée de la mission : 1 à 6 mois, possibilité de prolongation