informations générales
Craponne-sur-Arzon
Maison de retraite associative Saint Dominique de Craponne sur Arzon recherche un professionnel pour sa cuisine collective.
Vous serez missionné pour :
- Participer à l'élaboration des menus,
- Préparer les entrées, plats et desserts pour les résidents, ainsi que les repas confectionnés pour nos partenaires (deux écoles et une crèche),
- Gérer les stocks,
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP souhaitée),
- Veiller à l'optimisation des denrées alimentaires,
- Entretien de son poste de travail.
Poste en 28h hebdomadaires lissées, 7h-14h30 durant la semaine, et avec 1 week-end travaillé sur 3, en coupé.
Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité, vous êtes méthodique organisé(e) et autonome.
Créatif dans les réalisations culinaires et vous savez tenir une cadence pour la préparation des repas pour bon nombre de personnes.
Vous alliez rapidité et exécution parfaite.
Rémunération selon convention collective 1951, avec reprise possible d'ancienneté de vos expériences antérieures.
Primes et indemnités selon statut prévu à la convention collective.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous serez missionné pour :
- Participer à l'élaboration des menus,
- Préparer les entrées, plats et desserts pour les résidents, ainsi que les repas confectionnés pour nos partenaires (deux écoles et une crèche),
- Gérer les stocks,
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP souhaitée),
- Veiller à l'optimisation des denrées alimentaires,
- Entretien de son poste de travail.
Poste en 28h hebdomadaires lissées, 7h-14h30 durant la semaine, et avec 1 week-end travaillé sur 3, en coupé.
Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité, vous êtes méthodique organisé(e) et autonome.
Créatif dans les réalisations culinaires et vous savez tenir une cadence pour la préparation des repas pour bon nombre de personnes.
Vous alliez rapidité et exécution parfaite.
Rémunération selon convention collective 1951, avec reprise possible d'ancienneté de vos expériences antérieures.
Primes et indemnités selon statut prévu à la convention collective.
