Commis / Commise de salle runner

Dans le cadre d'une guinguette vous assurez le poste de Runner, vous ferez des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients afin de servir les plats commandés, puis vous débarrassez les tables.
Le runner se doit de répondre aux diverses attentes des clients, envoyer un plat en cuisine pour qu'il soit réchauffé, apporter des plats supplémentaires, apporter du sel, du pain etc...Votre disponibilité auprès de la clientèle participe à l'optimisation des services de l'établissement. Poste qui nécessite une certaine endurance.
Vous aurez d'autres responsabilités telles que : le nettoyage du sol, le rangement des ustensiles, dressage des tables avant l'ouverture du service (déposer les nappes, les serviettes, les couverts, etc) la mise en ordre de la salle à la fin du service.
Vous êtes souriant(e), aimable, convivial(e), ponctuel(le) et vous possédez une réelle aisance relationnelle.