informations générales
Saint-Julien-les-Rosiers
Dans le cadre d'une guinguette vous effectuerez le service , la mise en place et le dressage des tables avant chaque service .
Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et possédez une certaine aisance relationnelle, souriant(e), votre préoccupation est la satisfaction de notre clientèle. Vous avez le sens de l'organisation et de la cohésion d'équipe;
Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table, présenter la carte et la carte des vins,connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour, prendre la commande et la transmettre à la cuisine, expliquer aux clients la composition des plats au moment du service, superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
Débarrasser les tables après le service, éditer l'addition et réaliser l'encaissement.
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Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table, présenter la carte et la carte des vins,connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour, prendre la commande et la transmettre à la cuisine, expliquer aux clients la composition des plats au moment du service, superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
Débarrasser les tables après le service, éditer l'addition et réaliser l'encaissement.
