informations générales
Fort-de-France
En votre qualité de Commis de cuisine, vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine :
Vous ssistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous maintienez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous pouvez aider à la mise en place des plats pour le service
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Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous maintienez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
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Vous pouvez aider à la mise en place des plats pour le service
