informations générales
Saint-Satur
Vous serez chargé(e) de la préparation des plats du restaurant. Vous interviendrez sur le service du midi et du soir, ainsi que les weekends et jours féries. (2 jours de congés consécutifs à définir selon planning et activité).
Vos missions principales seront:
- L'élaboration des menus
- Management d'une équipe
- Gestion des stocks, réception des denrées
- Assurer la présentation pour le service
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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- L'élaboration des menus
- Management d'une équipe
- Gestion des stocks, réception des denrées
- Assurer la présentation pour le service
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
