Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

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informations générales

  • Roissy-en-France

Nous recrutons un Directeur adjoint (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City Collection Paris Roissy CDG Airport (95700).

L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital « Meilleur Employeur » depuis 2019 et « Entreprise engagée pour la diversité » depuis 2022.


Votre poste

Rattaché au Directeur de l'appart-hôtel, vous l'assistez afin d'assurer le bon fonctionnement et le développement de cet l'établissement 4* doté de 260 appartements et d'une équipe d'une vingtaine de personnes.
Vos principales responsabilités seront d'encadrer, coordonner et contrôler l'ensemble du personnel et les différents services liés, à l'hébergement, à l'entretien technique, à la restauration et aux banquets. Vous serez en liaison avec le directeur d'exploitation, les services supports du siège, les collaborateurs de l'établissement de rattachement.

Vos principales missions :

- Veiller au respect des procédures et des normes d'exploitation du Groupe,
- Garantir la satisfaction clients de l'appart-hôtel en leur proposant une expérience client positive au sein d'un établissement bien entretenu,
- Accompagner la direction dans le suivi du compte d'exploitation et l'analyse des coûts pour optimiser la rentabilité financière de l'appart-hôtel,
- Assurer des shifts en fonction de l'activité,
- Superviser, animer et motiver les équipes du site.


Votre profil
Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle de 2 à 3 ans à un poste similaire au sein d'établissement(s) touristique(s), idéalement au cœur d'une zone aéroportuaire.
- Vous avez un véritable goût pour le terrain et une passion pour le métier,
- Vous êtes reconnu pour votre sens de la relation clients et vos qualités de communiquant,
- En bon gestionnaire, vous portez particulièrement attention à la qualité des prestations,
- Tempérament de leader ; vous avez à cœur de fédérer vos équipes et adoptez une attitude pro-active,
- Enfin, vous maîtrisez nécessairement l'anglais afin d'échanger avec la clientèle étrangère.


Le petit plus :
- Connaissance du PMS Protel ou d'un autre logiciel hôtelier.


Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
- d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
- de développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
- de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.


Conditions salariales
CDI statut cadre au forfait à pourvoir dès à présent au sein de l'Appart'City Collection Paris Roissy CDG Airport (95700).

Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.

Rémunération et avantages : salaire brut annuel, Carte tickets restaurants (créditée de 10€/jour et prise en charge à 60% par l'entreprise), mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%, CSE. Possibilité d'être logé sur site durant les premiers mois.

Votre parcours recrutement
Nous nous engageons à analyser votre dossier de candidature dans un délai de 15 jours. S'il correspond au poste proposé, nous vous contacterons pour un premier échange téléphonique puis un entretien.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire

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